春季养生食谱告诉你春天到了吃啥好
俗话说一年之际在于春,传统中医学认为春季养生正当时,立春时节做好养生保健,是为一整年的健康打下好基础。春季到来,自然界生机勃勃,人体也顺应自然,阳气生发,中医指出此时的养生重点在于“养阳防风”,日常生活饮食起居都需要注意,那么就来看一些春季养生菜谱吧。
女性春季养生食谱:核桃松仁粟米羹
原料:高汤,冰糖,粟米,核桃仁,松仁。
做法:取适量高汤,加入冰糖和粟米,小火炖熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。
功效:美容健胸。核桃和松仁都是女性经典的滋补食品,它们富含维生素E和锌,有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。此外,它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富,是美容、美发的佳品。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源,这正是健胸保健的成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素E,也是专家推崇的美肤食品。
痛风患者春季养生食谱:百合苡仁汤
原料:百合(鲜品)30克,薏苡仁30克,芦根(干)10克。
做法:将芦根洗净,煎汁,再用煎汁加水,将洗净的薏苡仁煮至八成熟时加入洗净的百合瓣,继续小火加热,以薏苡仁、百合熟烂为度,得煎汤500毫升,分两次食用。
功效:百合味甘、苦,性微寒,有清热润肺、安神功效,而且百合中含秋水仙碱等成分,对痛风性关节炎有防治作用。芦根为芦苇的根茎,味甘、性凉,有健脾利湿功效。因此,两者配合煎汤可长期服用,安全有效。
中老年人春季养生食谱:竹叶粥
原料:淡竹叶干品15克(鲜品竹叶30克),生石膏30克,粳米60克,白砂糖适量。
做法:先将竹叶、石膏同放入沙锅内,加水5碗,煎至4碗,去渣取汁,后下粳米做米做粥,待熟烂,入糖搅匀即可。每日食1次,连服3—5日,
功效:具有清热生津、除烦止渴、利尿消肿、解毒的功效。
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