盤點:東北三寶是什麼,有什麼功效
東北三寶是指我國東北地區的三種土特產,有新舊兩種說法。過去說的東北三寶是人蔘、貂皮、烏拉草。而現在提及的新三寶,更多的是指人蔘、貂皮、鹿茸。那麼今天,就讓我們透過民族文化版塊來了解東北三寶。
人蔘,多年生草本植物,爲馳名中外的珍貴藥材,被人們稱爲“百草之王”。
人蔘中含有人蔘皁甙、人蔘寧、揮發油、人蔘酸、甾醇等多種成分和許多有機物、無機物及維生素等,有其它藥品所不能比擬的特殊藥用價值和療效。它能補血養氣、固津生液、調節神經、開心明目、益智安神、降壓健胃等,尤其對於治療久病衰弱者非常有效。
在中國醫藥史上,使用人蔘的歷史十分久遠。早在戰國時代,良醫扁鵲對人蔘的藥性和療效已有了解;秦漢時代的《神農本草經》已將其列爲藥中上品;漢代名醫張仲景的《傷寒論》中一共有113方,用人蔘者即多達21方;相傳明代李時珍之父李言聞也曾有《月池人蔘傳》專著。
貂皮素有“裘中之王”之稱。貂皮屬於細皮毛裘皮,皮板優良,輕柔結實,毛絨豐厚,色澤光潤,毛性柔軟風悄,皮板堅韌富有拉力,是享有盛譽的珍貴獸皮,用它製成的皮草服裝,雍容華貴,是理想的裘皮製品。
鹿茸就是生長在雄鹿額上未骨化的角,含有豐富的複合蛋白質和激素,以及磷酸鈣、膠質軟骨素等化學成份,是一種進階補品和名貴藥材。鹿茸能溫腎壯陽,生精益血,強筋補髓。主治虛勞贏疲,血虛眩暈,腰膝痠痛,虛寒血崩等病。
鹿茸的種類由於原動物不同,分爲梅花鹿茸(黃毛茸)和馬鹿茸(青毛茸)兩種,梅花鹿茸要好於馬鹿茸。按枝叉多少及老嫩不同:又可分爲鞍子、二槓、掛角、三岔、花砍茸、蓮花等多種。二槓茸質量好,價格貴,但產量低。
結束語:東北三寶,是物產豐富的東北大地獻給人們的珍寶,過去的東北三寶把烏拉草算在內,是因爲過去的貧窮百姓冬季時只能用烏拉草填在鞋子裏,以保證腳不被凍壞,所以算作是窮人的一寶,而今天,人們的生活條件好了,不需受凍,新的東北三寶,承載着勤勞善良的東北人民的深情厚誼,正被越來越多人所喜愛。
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