生食大量銀杏果中毒昏迷,吃銀杏果中毒了怎麼辦
銀杏果又叫做白果,是我們日常生活中十分常見的一種零食,分佈十分的廣泛,在世界範圍內均有種植。它的營養價值很豐富,特別是抗衰老的本領在所有食物中位列前茅。那麼本期的健康飲食文化,講講吃銀杏果中毒了該怎麼辦。
白果有毒成分是肉質及種皮中的白果酸,種子及核仁中的白果二酚、白果酸。白果毒吸收後損害神經系統,出現先興奮後抑制症狀,並損害末梢神經,引起功能障礙。白果酸和銀杏毒有溶血作用。毒素溶於水,透過腎臟排泄。
1、即催吐、洗胃、導瀉,洗胃用溫開水,導瀉可用硫酸鎂或番瀉葉。
2、口服雞蛋清或0.5%活性炭混懸液,可保護胃粘膜,減少或阻止毒物的繼續吸收。
3、多喝濃度高的糖開水、茶葉水,以促進利尿,加快毒物的排出。
4、民間用甘草15—30克煎服或頓飲綠豆湯,有一定效果。
5、保持室內安靜,避免光線、音響的刺激,酌情使用鎮靜劑。中毒嚴重者應儘快轉送醫院救治。
銀杏果不可多吃
銀杏果又叫白果,有祛痰、止咳、潤肺的功效,對治療心血管疾病有一定作用。不過,白果中含有氰苷、銀杏酚、白果酸等有毒物質,其中又以綠色胚芽的含量最高。
銀杏果有微量毒性,一般情況下雖不會致人死亡,但吃得過多會引發身體不適,如噁心嘔吐、腹瀉、精神委頓、呼吸困難、昏迷、瞳孔對光反應遲鈍或消失等症狀。
古代醫藥書籍中曾記載:“稍食則可,再食令人氣壅,多食令人顱脹昏悶,昔有服此過多而脹悶欲死者。又說:小兒多食,昏霍發驚。昔有飢者,以白果代飯食飽,次日皆死。
成人一次不能吃太多,小孩子更是要少吃。
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