什麼樣人不適合吃海蔘,不是誰都適合
海蔘作爲世界八大珍品之一,營養十分的豐富,它不僅是一道美味的食品,還是名貴的藥材。隨着它的營養價值等被逐漸的瞭解,受到了廣大羣衆的追捧,經常出現在人們的飯桌上。本期的飲食禁忌,講講哪些人不適合吃海蔘。
1、兒童一般不宜多吃海蔘。
2、高尿酸血癥病人不易長期食用海蔘。
3、感冒及腹瀉患者,最好暫時別吃海蔘。
4、容易對蛋白質過敏的人不易多吃海蔘。
5、傷風感冒、身體發熱者不宜進食。
6、脾胃虛弱勿食,但可有選擇的服用海蔘保健食品。
7、海蔘潤五臟,滋津利水,脾胃有溼、咳嗽痰多、舌苔厚膩者不宜食用。
8、痛風發作急性期的病人,海產品均含有不同數量的嘌呤,如果痛風發作期間體內的血尿酸比較高,建議最好不吃海蔘。
9、有類風溼的人也要少吃或者不吃海蔘(類風溼性關節炎沒有太多忌口,如果不是伴有高血壓病、高血脂症、冠心病、肥胖症、糖尿病等都可以吃。)。
10、肝腎功能不健全的人,海蔘是高蛋白食品,腎臟功能不好的人過多食用海蔘,會增加腎臟的負擔。同時,肝臟疾病患者每天雖然應該攝入定量的優質蛋白,但如果食用過量反而會給肝臟帶來一定的壓力,所以每天的食用量應以不超過50~100克爲宜。
11、對於脾胃虛寒和經常腹瀉的人並不適宜大量食用海蔘,特別是急性腸炎、菌痢、感冒、咳痰、氣喘及大便溏薄、出血兼有瘀滯及溼邪阻滯的患者忌食。因爲鮮活海蔘可能攜帶細菌甚至病毒,生食海蔘更容易導致腹瀉,而且營養價值並不容易被人體吸收。
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