喝豆漿禁忌,哪些不能觸犯
豆漿是我們日常生活中經常作爲早餐的飲品,特別是豆漿油條一直都是十分熱門的早點。不過越是經常食用的東西,越是要注意它有哪些禁忌,不然的話有可能在你體內產生慢性的毒素你還渾然不知呢?本期的飲食禁忌,爲你解析。
1、一歲以下孩子,不要喝豆漿
豆漿雖然營養豐富,但不適宜1歲內孩子喝。大豆中含有棉籽糖、鼠李糖等寡糖,人體吸收難,可能會在結腸內發酵引起腹脹。
2、喝豆漿不要加雞蛋
許多人喜歡牛奶煮雞蛋,開始嘗試豆漿中衝入雞蛋吃。雞蛋中的黏性蛋白與豆漿裏的胰蛋白酶結合,不僅不易吸收,還讓雞蛋和豆漿的營養全無。
3、不要空腹喝豆漿
空腹喝豆漿時蛋白質大都會在人體內轉化爲熱量而被消化,營養成分並不能有效吸收。因此在喝豆漿時搭配麪包、饅頭等澱粉類食品。
4、不要在豆漿裏放紅糖
紅糖肌酸含量大,與豆漿中的蛋白質和鈣質結合,產生醋酸鈣、乳酸鈣等塊狀物,損害其營養價值。
5、不要用保溫瓶儲存豆漿
豆漿在常溫儲存6小時以上不宜食用。
6、功能不全者不要喝豆漿
大豆中嘌呤成分高,痛風、乏力、體虛、精神睏倦等症狀不適宜飲用豆漿。
7、不要將藥物和豆漿一起喝
豆漿與紅黴素等抗生素一起服用時兩者會發生化學反應,相互干擾、甚至對人體產生破壞作用。
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