摩卡咖啡和拿鐵咖啡的區別,口感不同
咖啡現如今就如同是正能量一樣,睏乏的你來一杯咖啡就可以徹底打起精神開始學習或者工作。小小的一杯咖啡歧視也有着很多的不同哦。
那麼,本期咖啡文化瞭解摩卡咖啡和拿鐵咖啡的區別。
摩卡有兩種解釋,1個是指咖啡豆的品種(產於埃塞俄比亞)。2是指在調花式咖啡上,是指加了熱巧克力、鮮奶油的熱咖啡。(因爲摩卡的原意就是巧克力的意思。)拿鐵是花式咖啡的名稱,在調花式咖啡上是指,三分之一的意式濃縮咖啡加三分之二的蒸鮮奶,一般不加入奶泡。與其他咖啡相比有更多鮮奶味道。
拿鐵中咖啡、牛奶與奶泡的比例是1:8:1,因此,它可以說是一杯沒有負擔的咖啡,可以喝到牛奶的溫潤,像是一杯牛奶咖啡,只是喝牛奶時有咖啡香,大量的牛奶與奶泡調和了Espresso的厚重味道,其溫順的口感,最受女性消費者的青睞。
摩卡是一種咖啡的品牌,拿鐵是咖啡的一個種類,其實就是一種調製好的咖啡。摩卡屬於單品咖啡,而拿鐵屬於花式的啊!風格,口感完全不同哦。摩卡比較香醇,拿鐵口味比較酸。
拿鐵和摩卡的區別中最主要是的來鬧過着的咖啡+奶+奶泡的比例不同,在口感上拿鐵咖啡喝的時候是帶咖啡味的牛奶,而摩卡咖啡則是咖啡更濃,帶着巧克力的香氣,這也是爲什麼很多朋友比較喜歡喝摩卡咖啡的緣故。
拿鐵咖啡和摩卡咖啡都屬於意大利咖啡,兩者在咖啡和牛奶的配置上有很多的差異,致使在口感有很大的差異。摩卡咖啡作爲世界上一種最古老的咖啡,淵源久遠的摩卡咖啡早已成了咖啡的代名詞,它那獨特的巧克力餘韻令人回味再三,可謂是:“餘味繞樑、三日不絕於口”。
摩卡咖啡是意式拿鐵咖啡的變種,和經典的意式拿鐵咖啡一樣,它通常是由三分之一的意式特濃咖啡,摩卡咖啡和三分之二的奶沫配成,不過它還會加入少量巧克力,可以說摩卡咖啡是意式咖啡中最花俏的一種,其中可以加肉桂、可可粉,已經不是單純的咖啡了,比拿鐵的泡沫少,取而代之的是牛奶、鮮奶油與巧克力。
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