“紅元帥”蛇果的營養價值?
被稱爲紅元帥的蛇果。濃條紅型牙變是世界主要栽培品種之一。雖然叫做蛇果,但是這水鬼卻跟蛇一點關係都沒有。也就是常見的蘋果,只是品種不同。蛇果的果實大,呈圓錐形。果汁多,味甜所以營養價值相當高。想不想知道它到底有什麼營養價值?讓我們一起來了解健康飲食文化!
蛇果分爲有金蛇果、青蛇果和紅蛇果,蛇果與蘋果類似,蛇果的營養價值很高,蛇果含有豐富的鉀和纖維質,紅蛇果含有果糖,葡萄糖,蔗糖,多種維生素,胡羅卜素,多種礦物質,其中果膠和鉀居水果類之首;蛇果具有生津開胃,消痰止咳,退熱解毒,補惱助血,安眠養神,潤肺悅心,和脾益氣,潤腸止瀉,幫助消化等功效。
營養成分
熱量(千卡)59B1硫胺素(毫克)0.02CA鈣(毫克)2
蛋白質(克)0.2B2核黃素(毫克)0.01MG鎂(毫克)8
脂肪(克)0.4B5煙酸(毫克)0.2FE鐵(毫克)0.3
碳水化合物(克)13.7VC維生素C(毫克)3MA錳(毫克)0
膳食纖維(克)0.6VE維生素E(毫克)0.02ZN鋅(毫克)0.09
維生素A(微克)7膽固醇(毫克)0CU銅(毫克)0.04
胡蘿蔔素(微克)0.2鉀(毫克)58P磷(毫克)1
視黃醇當量(微克)84.9鈉(毫克)0.7SE硒(微克)0
蛇果適合所有人羣,號稱“記憶之果”氣味馥郁芳香,口感甘美。蛇果性微酸,甘平,無毒,入脾胃兩經,具有生津開胃,消痰止咳,退熱解毒,補惱助血,安眠養神,潤肺悅心,和脾益氣,潤腸止瀉,幫助消化等功效。
美國紅蛇果——除了美容之外,蛇果同時具有很高的營養價值。英語國家有種說法“一天吃一個蛇果,讓你不用看醫生”。蛇果內的膠質能吸收大量的水份,可以把消化後的殘渣軟化,防止便祕。消化、排泄系統若能維持順暢,對於肌膚的美麗光澤,與保持身體健康的正常運作,有很大的助益。
尤其現代人生活緊張忙碌,便祕等消化系統上的疾病,成爲普遍的問題。在「華陀果菜方」中,吃蘋果可以降肝火、胃火、大腸火,對於身體排泄、排毒機能,有很大的功效。
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