養肝排毒吃什麼食物好
大夥都知道,肝臟是我們人體重要器官之一。養肝排毒一直都是養生重點。在我們日常生活中,養肝護肝不僅要學會控制自己的情緒、多運動,還要多吃有益於肝臟排毒的食物。那麼養肝排毒吃什麼食物好呢?下面一起和飲食文化來一起看看。
花椰菜
常吃菜花(花椰菜)可增強肝臟的解毒能力,且能提高機體免疫力。另外,在各種蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好。
西紅柿
番茄中的果糖、葡萄糖及維生素等,對肝臟、心臟等器官都具有營養保健效能。所以,我們經常聽家裏的長輩說多吃番茄防癌的,這話真的一點都不假哦,西紅柿在我們日常生活中也會有非常多的應用,所以說,大家不要忽視它的作用。
苦瓜
苦味食品一般都具有解毒功能。對苦瓜的研究發現,其中有一種蛋白質能增加免疫細胞活性,清除體內有毒物質。尤其女性,多吃苦瓜還有利經的作用。
黃瓜
黃瓜所含的黃瓜酸,能促進人體的新陳代謝,排出毒素。黃瓜的利尿作用能清潔尿道,有助於腎臟排出泌尿系統的毒素。含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒。
胡蘿蔔
是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結合,有效降低血液中汞離子的濃度,加速其排出。
山藥
山藥雖然可以同時滋補很多臟器,但最終還是以補腎爲主,經常吃山藥可以增強腎臟的排毒功能。
薑黃
薑黃是保持健康的肝臟功能最強大的食品之一,目前已被證明能夠防止毒素損害肝臟,甚至能夠修復再生受損的肝臟細胞,薑黃能夠促進膽汁的自然產生,縮小腫脹肝管。
枸杞
枸杞葉清肝排毒,枸杞子滋養補肝。用枸杞與去核紅棗泡水,長期飲用,有補肝養血的功效。也可以用枸杞煎湯、熬膏、浸酒或入丸、散。
甲魚
甲魚滋陰清熱軟堅散結,肝炎肝硬化患者的膳食,鱉甲可用砂炒後醋淬研磨用,但脂肪含量高,急肝不可用。不可用死魚,會產生有毒組胺。
韭菜
中醫認爲春季吃韭菜,可起到祛陰散寒的作用,對養陽護肝本身就會有很大的幫助養肝。
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