冬天應該多吃什麼食物,這些最好了
衆所周知,冬天的氣候十分的乾燥寒冷,很多人一到冬天就會出現手腳冰涼的情況。在冬天飲食方面最注重的就是暖胃驅寒了,那麼在冬天吃些什麼食物會比較的好呢?本期的冬季飲食,爲你解析。
1、白蘿蔔:蘿蔔分白皮、青皮、紅皮等多種,既可生吃,又可熟食,其維生素C含量爲梨的10倍,還含有干擾素誘生劑,具有抗病毒、抗癌作用。蘿蔔性味辛、甘、涼,有消除積滯、化痰解熱、解毒等功效,對支氣管炎和咳嗽有療效。
2、冬菇:香菇又名冬菇,是人們冬天常吃的食用菌。香菇熱量低,蛋白質、維生素含量高,能提供人體所需的多種維生素,還能促進體內鈣的吸收,經常食用香菇對於增強免疫力、預防感冒也有良好的效果。
3、蘋果:冬季是蘋果豐收的季節,蘋果對於保持血糖的穩定,預防膽結石有良好的作用。蘋果最適宜嬰幼兒和體質弱的人吃,飯後吃更好。
4、核桃:核桃預防面板乾燥皸裂。冬季容易出現面板乾燥、瘙癢或皸裂。核桃等富含歐米伽3脂肪酸的食物有助於由內而外預防面板乾燥,這種脂肪酸可保持面板健康。
5、羊肉:羊肉性味甘溫,含豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養成分,常被人們用作冬季禦寒和進補壯陽的佳品,具有暖中補腎虛、開胃健脾、禦寒去溼之功效。
6、鯽魚:鯽魚肉肥籽多,味道鮮美。民間有“冬鯽夏鮎”之說,指冬季鯽魚、夏季鮎魚相對其他季節更爲肉嫩味鮮。而且,中醫認爲鯽魚性味甘平,歸脾胃大腸經,有健脾養胃作用,鯽魚湯有潤燥滋補作用,適合寒冷冬季食用。
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