大年初七爲什麼要吃七樣菜,正月初七吃七樣菜的寓意
中國人向來很注重飲食文化,尤其是在特殊的傳統節日裏會準備不一樣的美食。當時間走到大年初七這一天,家家戶戶也開始忙碌製作各種美食。在這個日子裏,大多數的人也會吃“七樣菜”。接下來,讓我們一起去了解一下這七樣菜吧。
大年初七爲什麼要吃七樣菜
大年初七吃七樣菜是老一輩留下的傳統,不僅有利於身體健康,而且據說,吃了 “七樣菜”,那 年就可以撿金拾銀髮大財了。
正月初七吃七樣菜的寓意
人日吃七樣菜,是有一定的科學根據的。此時,新春來臨,菜蔬逐漸多起來,食混合菜,能使腸胃適應季節轉變。正月初七吃“七樣菜”,這一古老的習俗能在潮汕大地保留下來、歷久彌新,正在於它的好意頭:它使人們吃出了好心情。正月初七吃七樣菜託了人們期盼財運興旺、順風順水、吉祥如意的心願。
正月初七習俗
1.土地廟送燈。人日還叫“人齊日”,民間有上土地廟送燈的習俗,人們將一盞油燈放在土地神像前, 有幾口人就點上幾個燈捻兒,此時無子的人家要去偷燈,認爲這樣可以求到兒子。
2.戴人勝。古代人日有戴“人勝”的習俗,人勝是一種頭飾,又叫綵勝,華勝,從晉朝開始有剪綵 花、剪綵爲人,或鏤金箔爲人來貼屏風,也戴在頭髮上。人日節時,漢族女子用彩紙、絲帛 金銀等材料製成小人的形狀,戴於頭上。也貼於屏風等處。在這天,人們製作各種花勝(類人勝 樣式爲花朵)相互饋贈。
3.預測吉祥。根據氣象判斷吉凶,以卜人類的繁衍。正月初七如果天氣晴朗,則謂吉祥,主一年出入 利,人口平安,生丁繁衍;若陰晦則兆災患。據《北齊書·魏收傳》記載,南北朝時期,正月初 要把人像貼在帳子上,據說可保家人平安。
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