什麼節日吃火雞,吃火雞的意義
在很多西方國家,過年過節吃火雞對於他們來說是在正常不過的了,每到節日,他們的餐桌上必不可少的就是火雞。過節吃火雞已經是一個非常悠久的傳統習俗了。
那麼,大家知道什麼節日才吃火雞嗎?吃火雞又有着什麼樣的意義呢?
什麼節日吃火雞?吃火雞的意義
提問:什麼節日吃火雞?
回答:感恩節和聖誕節吃火雞。
聖誕節
聖誕吃火雞的由來 在傳統的聖誕餐桌上,烤火雞是不可缺少的菜式。在一些亞洲國家,或許每年只有聖誕節這一天才吃火雞,以慶祝佳節;但在歐美,尤其是美洲大陸,火雞卻是很普通的一種肉食,而且在感恩節和聖誕節這兩個大日子,火雞更是傳統的食品。
火雞是美洲特產,在歐洲人到美洲之前,已經被印地安人馴化。火雞的名字在英文中叫“土耳其”。因爲歐洲人覺得它的樣子像土耳其的服裝:身黑頭紅。歐洲人很喜歡吃烤鵝。在移民到美洲之後,還沒有養好鵝就有了吃鵝的要求,於是就吃火雞,竟然發現火雞比鵝好吃。而且北美洲有很多火雞。於是烤火雞成了美國人的大菜,重要節日中必不可少。
感恩節
1620年,英國一批主張改革的清教徒,因理想和抱負不能實現而退出國教,自立新教,此舉激起了英國當政者的仇恨。他們不得不乘船遠渡重洋,流亡美國。
船在大海中漂泊了65天,終於到達了美國東海岸,在羅得島州的普羅維斯敦港登陸。當時,此處還是一片荒涼未開墾的處女地,火雞和其他野生動物隨處可見。時值寒冬,來到陌生的地方,缺衣少食,惡劣的環境正在威脅着他們的生命。
在這生死攸關的時刻,當地的印第安人爲他們送去了食物、生活用品和生產工具,幫助他們建立了新家園。爲感謝在危難之時幫助、支援過他們的印第安人,同時也感謝上帝對他們的“恩賜”,他們將獵獲的火雞製成美味佳餚,盛情款待印第安人。感恩節吃火雞的習俗便流傳下來了。
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