端午節文化,端午節花草的那些事兒
每逢端午佳節,民間家家戶戶要懸掛艾草、菖蒲,要包糉子、吃糉子,這些流傳了千百年的傳統習俗人們早已習以爲常,但這些習俗裏不可缺少的那些花花草草,很多人卻並沒有深入瞭解。那麼今天的老黃曆就爲你介紹端午節花草的那些事兒,讓我們一起來認識端午時節常見的那些植物。
艾草和菖蒲
“清明插柳,端午插艾”,插艾草和掛菖蒲是端午節的重要內容之一。每當端午節來臨,人們就會將艾草和菖蒲綁成一束,掛在門楣上。“手執艾旗招百福,門懸蒲劍斬千邪”是古人們對艾草和菖蒲的美好寄託,端午節在門口掛上艾草和菖蒲,就像貼上一道靈符,可以祛邪避害。
祛邪避害可不是迷信傳說,而是古人們清楚地認識到了這些植物的特性。艾,又名家艾、艾蒿,爲菊科植物。《本草綱目》記載“溫中、逐冷、除溼”,艾葉具有溫經止血,散寒止痛的功能。
傳統中醫以艾入藥,有理氣血、暖子宮、祛寒溼的功能,將艾葉加工成“艾絨”,是灸法治病的重要藥材。它的莖、葉都含有揮發性芳香油,可驅蚊蠅、蟲蟻,也是最環保的“蚊香”。
菖蒲是水生草本植物,在陝西的水域裏也有很多。菖蒲的葉子兩面葉脈往外凸鼓,狀如寶劍,因此還有“蒲劍草”或“水劍草”之稱。它狹長如劍的葉片含有揮發性芳香油,具有提神通竅、殺蟲滅菌的作用。採一片菖蒲的劍葉,用手指一點點揉碎,香氣即刻會從指間騰起。所以,菖蒲被列入香草的陣營。但這種味道,蚊蟲卻避之唯恐不及。
人們通常把菖蒲與植物學上的香蒲混爲一談,但其實二者並不相同。香蒲的穗狀花序外形如蠟燭,人稱“毛蠟燭”或“水蠟燭”,折來晾乾,醮點兒燒融的蠟燭油,點燃了就是一個精緻的小火把。而菖蒲的肉穗花序,爲狹錐狀圓柱形,有佛焰苞。此外,兩者葉子也不同,香蒲的葉子比菖蒲葉子厚且窄,葉脈只朝一面隆起,或朝一面凹陷。
飄香的糉葉是什麼葉
包裹糉子的糉葉不僅清香,還含有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成分。同時,糉葉也具有特殊的防腐作用,這也正是人們選擇用它們來包糉子的原因之一。
那麼糉葉是用什麼葉製作的?因所處地域不同,人們所選用的植物也不同,常見的有蘆葦葉、箬葉、箸葉等,其中南方一般以箬葉、箸葉爲主,而北方則以蘆葦葉爲主。
特別值得一提的是,陝西商洛一帶包糉子時多使用槲樹的葉子——槲葉。槲樹是一種高大喬木,在我國許多省份都有分佈,多數生長在丘陵、山野中。槲葉如手掌大小,葉子邊緣有波浪狀的缺刻,天生就是一種天然的包裝材料,用開水煮後晾乾,就可以包糉子和包裝其他食物了。在國外日本,槲葉同樣非常流行,被稱爲“食用級的包裝紙”。
端午節開端午花——蜀葵
有一種花色豔麗,極易生長的植物,在陝西農村隨處可見。也許你並不知道它就是端午花——蜀葵,但你肯定見過:一兩株或者一大簇,生長在院落、路旁,一節節開着紅色、白色、黃色的花,美麗、樸實。不會驚豔到你,卻會令人印象深刻。
蜀葵開花的季節,正是端午前後,“端午花”之名由此而來,而學名“蜀葵”則是因爲其原產地在中國四川(蜀)而得來的。蜀葵是一種高高大大的草本植物,莖粗壯直立,少分枝,高達2—3米,花有粉、紅、黃、白等色。
蜀葵有單瓣花,也有重瓣花,花期可以從端午節一直到國慶前後。在我國一些地方,把蜀葵稱爲“一丈紅”、“節節高”,有“一生吉慶、步步高昇”的美好寓意。
-
補天節習俗大盤點,正月二十吃"補天餅"健身除病
正月是最有講究的一個月,從正月開始就有不一樣的寓意,我們在正月的時候要多做有講究的事情,很多傳統習俗不被人知。我們接下來可以瞭解一下每個節日對應要講究什麼習俗,根據正月二十這天的講究來看,這天有什麼事情是需要去做?補天節習俗大盤點正月二十這天有很多習俗...
-
廣州過年買什麼年貨,廣州人過年拜神貢品
春節是最有氛圍的一個節日,也是傳統習俗中人們最開心最熱鬧的時候,廣州的春節是不可少年貨。廣州地區的年貨相對比其他的地方算是比較有特點,廣州過年的時候一定要煲湯,還要準備美味的甜品作爲年貨。廣州過年買什麼年貨廣州地區的人特別喜歡吃甜品和糖水,所以在過年...
-
2023年七夕是什麼生肖,2023年七夕節是屬什麼屬相
七夕是牛郎織女匯合的節日,被很多人視爲情人節。在情人節這天,情侶們肯定要安排甜蜜約會。想了解一下今年2023年的七夕這天屬於什麼生肖呢?在七夕節這天什麼生肖做事情會比較順利呢?我們可以透過今年的老黃曆分析一下。2023年七夕是什麼生肖 關於今年的生肖,我們通...
-
龍頭節是陰曆什麼時候,二月二
農曆二月初二是一個傳統的節日,在這個節日上,人們發現了和龍相關的東西,所以把這個節日稱爲龍頭節,之所以稱作龍頭節,是因爲在星宿的分佈上,看起來就像是龍擡頭。二月黃昏時龍角星就從東方地平線上出現,這時整個蒼龍的身子還隱沒在地平線以下,只是角宿初露,故稱“龍擡頭...