臘八節喝什麼,臘八節英語介紹
在每年每一個臘八節到來的時候,我們應該去做什麼樣的事情,才能夠滿足文化的傳承的?其實在這個過程之中,我們要考慮的不只是進行的活動,其中也要考慮到我們所吃的食物是什麼樣的一種表現。以及臘八節在國外的傳承之中英文介紹如何。
臘八節喝什麼
1.臘八粥
臘八到來了之後有吃臘八粥的習俗,臘八粥也叫七寶五味粥。我國喝臘八粥的歷史,已有一千多年。
2.麥仁飯
西寧臘八節並不喝粥,而是吃麥仁飯。臘月初七晚上將新碾的麥仁,與牛羊肉同煮,加上青鹽、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料,然後就這樣用文火煮一晚。
臘八節的英語介紹
Laba Festival is a traditional Chinese holiday celebrated on the eighth day of the twelfth lunar (陰曆的)month. It's a day for celebrating harvest, offering sacrifices(祭品) to ancestors, and worshiping gods(拜神)。 But above all, it is a day for cooking Laba Congee(臘八粥), a hodgepodge(大雜燴) of grains, beans and dried fruits used to invoke(祈求) peace and good fortune.
農曆十二月初八是中國的傳統節日--臘八節,在這一天人們慶祝豐收、祭祀祖先、拜神。最重要的是,在這一天人們要做由各種穀物、豆類和乾果熬成的臘八粥以祈求來年和平及好運。
臘八節的由來
在秦國時期我國就有“臘”相關的臘祭的習俗,節期在臘月,具體日期並不固定,該臘祭習俗被後人視作“臘八節”的來源之一。據西漢戴聖所編的《禮記·郊特牲》輯錄,臘祭是“歲十二月,合聚萬物而索饗之也。”漢應劭《風俗通義》中說:“夏曰嘉平,殷曰清祀,周曰大蜡,漢改爲臘。先秦時期,我國一些地方有在臘月祭祀祖先和神靈(包括門神、戶神、宅神、竈神、井神)的習俗,祈求豐收和吉祥。臘者,獵也,言田獵取禽獸,以祭祀其先祖也。”還有一種說法,即“臘者,接也;新故交接,故大祭以報功也。”因“臘”與“獵”通假,“獵祭”亦爲“臘祭”。因在十二月舉行,故稱該月爲臘月,稱臘祭這一天爲臘日,逐漸就變成了臘八節。
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