德累斯頓聖誕集市,巨型果脯蛋糕大遊行
說到聖誕集市,人們會想到什麼呢?熱氣騰騰的紅酒,造型可愛的薑餅小人,精緻的聖誕花環,這些都是各國聖誕集市的標配,而在德國最古老的聖誕集市所在地——德累斯頓,這裏的人們說起聖誕集市,重頭戲卻是“巨型果脯蛋糕大遊行”,這是什麼活動呢,讓老黃曆爲你介紹。
德累斯頓聖誕集市起源於1434年,是德國最古老的聖誕集市,據說這裏原先是15世紀時開設在老城區中心廣場的一個自由集市,因大部分婦女在此出售果脯蛋糕而得名“聖誕果脯蛋糕集市”。
據估計,每年聖誕節都有大概超過200萬的遊客來德累斯頓趕聖誕大集,而所有人的焦點無疑都是聖誕果脯蛋糕大遊行,這個以“冠名”聖誕集市的蛋糕爲主題的節慶活動,是德累斯頓聖誕集市一直以來的重頭戲。
聖誕果脯蛋糕大遊行的主角——聖誕果脯蛋糕,在德語中被稱作Stollen,是德累斯頓當地特產。外觀上看,它是一個長條狀,填滿黃油和杏仁膏的麪糰,傳說這是模仿YS誕生在襁褓中的樣子而特意製成的,人們還在其間灑上無花果、菠蘿乾、芒果乾、蔓越莓乾等各種果脯,烘製時再淋上幾層厚厚的白色糖粉,有種白雪皚皚的感覺。
德累斯頓聖誕果脯蛋糕保護協會烘製的巨型聖誕果脯蛋糕大約4噸重,集市開始前,它從茨溫格宮出發,由遊行隊伍簇擁着穿城而過,最後到達聖誕集市上。在那裏,它將被切成小塊出售給那些熙熙攘攘前來追捧的遊客們。
而當人們推動14米高的聖誕金字塔並且切下第一塊聖誕果脯蛋糕時,德累斯頓聖誕果脯集市就隆重開市了。
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