2018年巍山小吃節時間,是第幾屆
雲南大理不僅有令人嚮往的美景,更有吃貨們最愛的美食。每年農曆二月初八前後,就是大理州巍山縣一年一度舉辦美食節——巍山小吃節的日子。那麼就讓老黃曆爲你介紹,2018年的巍山小吃節是第幾屆,舉辦時間是什麼時候?
問:2018年巍山小吃節是第幾屆?
答:2018年巍山小吃節是第八屆。
問:2018年巍山小吃節時間是什麼時候?
答:2018年巍山小吃節時間是3月22日—28日。
2018年3月22日至28日,2018年中華彝族祭祖節、第八屆中國大理巍山小吃節將在巍山舉行。此次小吃節上,從百種小吃、道家養生宴、清真喜膳到南詔宮廷王宴……各種巍山美食齊聚,各路吃貨可以大快朵頤數百種巍山地道小吃。
巍山小吃以風格獨特、取材天然、純手工製作、品種繁多、葷素搭配、製作方便快捷、經濟實惠等特點著稱,深受廣大吃貨喜愛。8年來,巍山小吃節陸續推出了“萬人同拉一根面”,“火巴肉餌絲申報上海大世界基尼斯紀錄”、“自己製作巍山美食小吃”等民衆、遊客喜聞樂見、參與度高的節慶美食活動,吸引着各路吃貨前來巍山趕赴這場美食的狂歡盛宴。
小吃盛會精彩多,祭祖古樂文藝展演齊登場
今年的小吃節上,各路吃貨不僅能吃到心馳神往已久的火巴肉餌絲、一根面、涼蝦、餌塊、卷粉、米糕等,還能零距離感受到與小吃節同期舉行的中華彝族祭祖節的恢弘神聖,非物質文化遺產活動中擁有一千多年曆史的“南詔古樂”、觀賞匯聚西南各民族風情的西南省(區)民族歌舞展演,“進和諧回村,品清真喜膳”等異彩紛呈的活動。
品巍山養生盛宴,限量餐券等你搶
貫穿巍山整條古街的南詔養生宴,是歷屆小吃節倍受各路吃貨喜愛的“頭牌”,每年的餐券都是早早搶購一空。今年大家可以提前訂購,如果錯過訂購,你還可以現場提前半小時搶購限量餐券,去體驗一把坐在巍山古街上,頂着藍天踩着松毛品着養生宴的獨特美食之旅。
南詔養生宴爲全素食,由巍山道家洞賓素席、佛家素齋飯、巍山傳統小吃等養生素食構成,菜品包括火壇雞、鮮辣魚、粉蒸、千張、回鍋肉等,皆由素食材料製作而成,形象逼真,色彩鮮麗,美味可口,是巍山飲食文化的一朵奇葩。
雲南巍山號稱“小吃之鄉”
作爲國家級歷史文化名城,巍山名特小吃蘊涵着悠久的歷史文化,經過千百年的漫長積澱,形成了極富地方個性的飲食風格和飲食文化。
巍山小吃節舉辦八年來,已成爲一道精彩展示巍山飲食文化、歷史文化、人文風情的生動視窗。據統計,巍山有名特小吃11個系列,91個品種。巍山3000餘件館藏文物中,餐飲器具文物就達100多件,是名副其實的小吃之鄉。
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