晉江過年習俗有啥講究
晉江羣衆過年,至今還儲存着許多古老的習慣。節前,家家戶戶辦年貨,剪衣料,炊糕做粿,忙得不亦樂乎。除夕之日,煮“嫩餅菜”,備牲醴菜餚,祭祖先,辭年,而後貼春聯,
裝飾佈置住房。有些人家在房門兩側,分置兩株甘蔗,蔗上圈上紅紙條,稱爲“門蔗”,取漸入佳境的吉祥寓意。各家各戶還在自己廳堂的案桌上,排一鉢“過年飯”,上插檜花、四季花(俗稱“春枝”),鉢內盛有年糕、雞蛋、紅桔、柿餅、芋芍、錢幣等,象徵糧食錢財豐足有餘。這些裝飾需待新年正月初四才能拆除。除夕之夜,設酒菜閤家團聚,圍爐守歲,並集薯藤於大門外,點燃燒旺,家中男子超而越之,謂之“跳火墩”。當夜,長輩需給晚輩分壓歲錢,俗稱“分年”。第二天天沒亮,一家人便起牀洗手臉,換新衣,虔誠地到廳堂上點香燭,拜神佛,開大門,放鞭炮。
正月初一早餐,閤家吃麪線(又稱壽麪),祈冀新年納福添壽。吃過早飯,親友來往拜年,一見面就互道“恭喜”。這天,還有許多所謂的“禁忌”,如不能用刀切東西,不能打掃地板,不能到井邊打水,不能打壞家中器具,不能打罵孩子,不能向人討錢索債等等。總而言之,新年伊始,人們都希望取個吉兆,圖個好“彩頭”。
初二稱“女婿日”,即凡去年剛結婚的女婿這天要攜帶妻子去岳母家拜年。
初三叫“赤狗日”,“赤”與“窮”同意思,故人們這天多不出門遊玩或請客,晚上提早睡個早覺。
初四是民間“接神下天日”。
初五隔開,表示“新正”結束,開始開店做工。
初六清除肥糞,叫“挹肥”。
初七將七種菜谷料混合煮食,叫“七寶羹”(或七元),據說吃了可除百病。
初八是團圓日。
初九是“天公生日”,每家每戶要以牲醴菓酒拜天公,時間在清早。
十五是元宵。整個正月洋溢着喜慶歡樂的氣氛。
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