白露節氣的含義是什麼二十四節氣
說到白露這個節氣,不禁就會讓人想到白露的時候就是意味着秋天已經到來了,天氣也會慢慢的開始變冷,這就意味着可以開始給自己增加一些衣服了,那麼白露的含義具體是什麼呢?
白露節氣的含義:涼爽秋天的到來
白露是9月的頭1個節氣。露是因爲溫度的降低,水汽在地面或近地物體上凝結而成的水珠。所以,白露實際上是代表着天氣已經慢慢變涼了。
這個時候,人們就會明顯地感覺到炎熱的夏天已經過去了,而涼爽的秋天已經到來了。因爲白天的溫度雖然仍達三十幾度,可是夜晚以後,就下降到二十幾度,兩者之間的溫度差達十多度,晝夜溫差非常的大。陽氣是在夏至達到頂點,物極必反,陰氣也在這個時候就會興起。
到了白露的時候,陰氣就會逐漸的加重,清晨的露水就會隨之加厚,凝結成一層白白的水滴,所以就被稱之爲白露。俗語云:“處暑十八盆,白露勿露身。”這兩句話的意思是說,處暑仍熱,每天需要用一盆水洗澡,過了十八天之後,就是白露,就不要赤膊了,以免着涼。還有句俗話:“白露白迷迷,秋分稻秀齊。”意思是說,白露前後若有露,那麼晚稻將有好收成。
白露節氣的傳統習俗
福建福州有“白露必吃龍眼”的講法。當地的習俗認爲,在白露的這一天吃龍眼有大補身體的奇效,在這一天吃一顆龍眼就是相當於吃一隻雞那麼的補。這種說法雖然說是比較誇張,但是白露節氣的時候吃龍眼確實對身體多有裨益。
龍眼本身就有益氣補脾,養血安神,潤膚美容等多種的功效,還可以治療貧血,失眠,神經衰弱等等很多種疾病。白露之前的龍眼個個大顆,核小甜味口感好,所以白露吃龍眼是再好不過的一種選擇了。
浙江溫州等地有過白露節的傳統習俗,蒼南、平陽等地民間,人們於此日
採集“十樣白”,以煨烏骨白毛雞、鴨子或者是豬肘子,據說食後可滋補身體,去風氣(關節炎)。
這“十樣白”乃是十種帶“白”字的草藥,即白芍、白芨、白朮、白扁豆、白蓮、白茅根、白山藥、百合、白茯苓、白曬參,以與“白露”字面上相應。
在浙江文成,人們認爲白露的時候吃番薯可使全年吃番薯絲和番薯絲飯後,不會發胃酸,故舊時農家在白露節以吃番薯爲習。
江蘇南京人非常重視節氣的“來”和“去”,逐漸形成了具有南京地方特色的節氣習俗。愛喝茶的老南京都是十分青睞“白露茶”,這個時候的茶樹經過夏季的酷熱,白露前後正是它生長的最佳時期。
白露茶既不像春茶那樣的鮮嫩,不經泡,也不像夏茶那樣的乾澀味苦,而是有一種獨特甘醇清香味,特別受老茶客的喜愛。
湖南資興的興寧、三都、蓼江一帶歷來有釀酒習俗。每年白露節已到來的時候,家家釀酒,待客接人必喝“土酒”。其酒用糯米、高粱等五穀釀成,溫中含熱,稍微會帶甜味,稱“白露米酒”。
江蘇和浙江也有自釀白露米酒的習俗。舊時蘇浙一帶鄉下人家每年白露一到的時候,家家釀酒,用以待客,常有人把白露米酒帶到城市。直到上世紀三四十年代,南京城裏酒店裏還有零拷的白露米酒,後來慢慢地就消失不見了。
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