養生知識講堂,老年人怎樣貼秋膘
盛夏時節,人體處於過度消耗的階段,而好不容易盼到立秋,一開始仍有秋老虎肆虐,雖然早晚涼,但白天尤其正午依然暑熱未消,人體還是容易出現倦怠、乏力等情況,所以人們習慣在這時候適當進補,以恢復和調節人體各臟器機能,也就是俗稱的貼秋膘。那麼老年朋友怎樣貼秋膘呢?一起來了解。
立秋之後,人們往往會出現不同程度的口、鼻、面板等部位的乾燥感,這個時候很容易讓病毒趁虛而入,所以秋季也是感冒的高峯季節,家裏可以備一些快克來預防或治療感冒。在飲食方面應該特別注意定時定量、潤燥強體,但是進補因人而異,特別是老年人還需慎貼秋膘。
一、選準食療
秋天,天氣漸漸轉涼,秋燥感十分明顯。羊肉、狗肉、人蔘、鹿茸、肉桂等一些溫熱的食物或藥物不要過多的食用,應該多吃一些潤肺生津作用的食品,例如:百合、蓮子、山藥、藕、番茄等等。
二、多吃肉不一定就補
肉不僅有較高的營養,而且美味可口,但是肉類不易消化吸收,若久吃多吃,對腸胃功能已減退的老年人來說,常常不堪重負,過多的脂類、糖類往往是心腦血管病、癌症等老年常見病、多發病的病因。飲食清淡並不是不補,尤其是蔬菜類更不容忽視,新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素,是人體必不可少的營養物質。
三、勿迷信“多吃補藥,有病治病,無病強身”
這個說法是不科學的,特別是老年人特別崇尚這種做法,實際上,過度進補任何補藥都有害的,如:過量服用蔘茸類補品,也引起腹脹,不思飲食;過多服用維生素C,可致噁心、嘔吐和腹瀉。
四、不宜長時間專補某一種補品
藥物和食物既有保健治療作用,也有一定的副作用,久服多服會影響體內的營養平衡,尤其是老年人,不但各臟器功能均有不同程度的減退,需要全面的系統地加以調理,而且不同的季節,對保健藥物和食物也有不同的需求。
五、不一定價格高的一定好
凡是食療均有一定的對象和適應症,“缺什麼,補什麼”纔是最關鍵的,不要憑貴賤來分高低,可能那些高貴的食品如燕窩、魚翅等並沒有奇特的食療效果,但十分平常的甘薯和洋蔥之類的效果卻好的多。尤其是老年羣體,更應以實用和價格低廉爲滋補原則。
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