大暑養生要點離不開粥和水,大暑的飲食
對於每一個人來講,養生這一個項目大家並不陌生,因爲養生也就意味着我們要注意自己的日常起居和飲食的變化。那麼在每一個節氣到來的時候,我們應該去思考飲食方面的哪一些問題呢?因爲解析導致的天氣變化,所以說飲食肯定也有差別。
大暑養生的飲食
1、大暑養生可以吃鴨肉,俗話說:“防苦夏,多吃鴨。”鴨肉蛋白質含量高,脂肪低,富含維生素B和維生素e等物質,不上火,營養非常豐富。炎熱的夏天,容易乾燥的嘴,燥熱的心,鴨肉可以滋陰清熱,所以在四季當中鴨肉是特別適合做夏季食品的。
2、羊肉、大熱季、山東地區也有喝羊肉湯的習俗。很多朋友會認爲羊肉更幹更熱,夏天吃羊肉是火上澆油。事實上,夏天熱的時候,人們喜歡吃冷凍生食,喝一碗羊肉湯,能溫暖脾胃,有益健康,但是如果是火氣比較旺盛的人是不可以吃羊肉的。
大暑養生的粥和水
大暑天氣炎熱所以出汗較多,因此大暑養生,首先要重視補水,平時喝開水最好,必要時,則應該適當補充鹽分和礦物質,以維持身體所必需。此外,夏令氣候炎熱,易傷津耗氣,還應重視以粥養生。李時珍認爲,食粥與腸胃相得,最爲飲食之妙。《醫藥六書》曰:“粳米粥爲資生化育坤丹,糯米粥爲溫養胃氣妙品。”由於藥粥對老人、兒童、脾胃功能虛弱者均適宜,古人也稱粥爲“世間第一補人之物”。大暑喝粥需以補氣清暑,健脾養胃對自己的身體健康非常有好處。
大暑飲食原則
在我國古代的一些學者認爲“夏季暑溼,適宜清補”。事實證明,夏天酷熱高溫,人們喜冷飲,喝水多,導致溼氣侵入人體,而外溼入內,使水溼固脾,引起脾胃升降,令人的消化功能產生障礙,出現積水爲患,引起食慾不振等。按中醫養生學的觀點,暑溼對脾非常不利,而味苦的食物具有瀉燥的功能,不宜多食,因此日常飲食中應適當多食甘涼或甘寒爲宜。並且,夏季歸心,而心喜涼,宜食酸,所以夏季應適當地多吃一些性酸的食物。比如可常吃些小麥製品、李子、桃子、橄欖、菠蘿、芹菜等。中醫注重天人合一,陰陽互補,因此,在夏季人們要多吃酸甘的食物外,儘量不吃辛辣溫燥食物。還要避免生食冷飲過度導致傷及人體內的正氣而誘發疾病,導致自己的身體出現一些損傷。
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