韓國九月有什麼節日,能吃上什麼節日美食
韓國是近年來國人喜愛的出境遊目的地之一,而在韓國名目繁多的節日期間去遊玩,更能領略韓國的民風民俗。那麼就讓日曆表爲你介紹,韓國九月有什麼節日,能吃上什麼樣的節日美食?
韓國中秋節和鬆糕
韓國在九月份有着不少特色節日,其中份量最重的當屬農曆八月十五的中秋節了。在韓國人的心中,中秋節是豐收和感恩的節日,和春節並稱爲韓國最大的節日。
韓國的中秋節,由於秋夕的習俗要回鄉祭祖掃墓,秋夕也就成了家族團聚最好的日子,韓國的中秋人們會有公休假期,總共三天,第一天早晨,人們穿上新衣,帶着用穀食做成的酒和鬆糕等祭物去墓地掃墓,晚上要共賞圓月,吃鬆糕。
韓國的鬆糕一般是在蕎麥麪里加馬格利酒和麪併發酵後,把大棗、雞冠花葉、黑芝麻、石耳等調料配色放在上面蒸出來。可以切成片、四角形或菱形,唱起來爽口、開胃、營養價值豐富,色香味俱全。
韓國人認爲,中秋節時要用秋天收穫的新穀物來感謝一年的收穫,祖先的祭祀和墳墓上滿含誠意製作的鬆糕,作爲傳統節日的打糕,在中秋的時候會全家一起製作和食用。
錦山人蔘節和人蔘
九月中下旬,忠清南道錦山還會舉辦著名的錦山人蔘節,忠清南道錦山是韓國最大的人蔘栽培基地,錦山人蔘節爲人們提供了一個瞭解健康養生和人蔘文化的好機會。每年活動期間,都會有無數的遊客前來參加,人蔘節期間,人們可以品嚐各種人參料理,美味又健康。
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