中國古代名人之酒聖杜康
在相對以前的文化來説,這些人屬於現代的高智商人物,也有非常有創意的想法,那麼本期中國古代名人,就讓我們一起回到古代瞭解酒聖杜康。讓我們一起來看看古代人物是有多厲害。也見識一下古時候沒有現在的高科技,別人都是如何取勝的。
杜康,是中國古代傳説中的“釀酒始祖”,《説文解字》載杜康始作秫酒。據民間傳説和歷史資料記載,杜康又名少康,夏朝人,是夏朝的第五位國君,夏后氏相的兒子,生於現今的河南洛陽市。
因杜康善釀酒,後世將杜康尊為酒神,制酒業則奉杜康為祖師爺。孔穎達疏引漢應劭《世本》:“杜康造酒,”後世因以“杜康”借指酒。
關於酒的起源的多種説法中,真正與酒的釀造有關係的,是杜康。他的歷史貢獻在於創造了秫酒的釀造方法。秫酒就是用黏性高粱為原料製成的清酒,即糧食造的酒。杜康奠定了中國酒品製造業的基礎,被後人尊崇為釀酒鼻祖和酒聖,又被稱作酒祖。
歷史評價
三國時期,曹操寫有着名的《短歌行》,其中有句是:“慨當以慷,憂思難忘。何以解憂?唯有杜康。”高度讚揚了杜康酒的美妙功效。中國古代釀酒的歷史淵遠流長,為釀酒業作出傑出的貢獻,非一人之力可以完成,但杜康是一位代表,在某種意義上,傳説中的酒神杜康代表了古代中國人的文明精神、科學精神和獨創精神。
明代,馮時化所着的《酒史》講到,杜康死後,人們尊杜康為酒神、酒祖,並立廟祭祀,逐漸將杜康發展成了一種光輝燦爛的文化,可見人們對於杜康於其在釀酒業上的地位更是極度推崇的。
-
風靡全球,安卓十大耐玩單機手遊
隨着時代的發展,手機越來越多樣化。安卓手機平台的飛速發展,安卓手機的軟件或遊戲也越來越多。那麼,接下來就讓我們跟着民族文化一起來了解下安卓十大耐玩單機手遊吧。哎喲捕魚超多高倍黃金BOSS,鉅額BOSS!最高萬倍高級炮塔,最高一炮贏取億元金幣!一炮即中,全天兑換。最...
-
湘繡文化的傳承人物,湘繡大師劉愛雲
劉愛雲是湖南湘繡首批“國家級非物質文化遺產項目傳承人”在湘繡界可以稱得上是大師級人物。她擅長繡花鳥,動物,尤其是獅虎,更是傳神。接下來就為大家來介紹湘繡大師劉愛雲,感興趣的朋友們可以來看看。劉愛雲(1938——),女,湖南長沙市人,中國工藝美術大師,從事湘繡刺繡50...
-
中國古代最殘忍的十大酷刑,比較下槍斃算幸福了
中國從古至今都有着自己的法律,一般社會沒有法制的話就會亂套了。其實現代的法律對犯人真的是十分的仁慈了,最嚴重的就是槍斃而已,沒有什麼痛苦的。看看古代的酷刑你就會知道什麼叫做生不如死。本期的民族文化,為你解析。1、剝皮剝的時候由脊椎下刀,一刀把背部皮膚...
-
中國民間拜的神有哪些,南北方主要拜什麼
我國寺廟都會供奉一些神像,給前來參拜的民眾們祭拜。在我國文化發展的時期中,不斷融入很多不同的文化,這些文化在無形之中直接或者間接地影響到人們的生活與信仰,而神鬼以及佛教文化就是我國曆史傳承文化給人們一種非常神幻的東西。那我們民間都拜哪些神呢?中國民間...