南京特產有哪些,送禮佳品
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南京是六朝古都,它有着深厚的歷史文化底藴,也是比較熱門的旅遊城市。
玩在南京,除了那些必逛的景點自然也少不了帶些南京的特產回去。南京不僅旅遊資源豐富,特產也不少。
對飲食文化感興趣的你,讓我們一起來了解南京特產有哪些吧!
南京鹽水鴨
鹽水鴨是南京久負盛名的特產,至今已有一千多年曆史。鹽水鴨的皮白肉嫩,肥而不膩,吃起來鮮嫩味美。鹽水鴨四季可製作,以每年中秋前後的鹽水鴨色味最佳。在南京逢年過節的時候,吃鹽水鴨似乎也成了一種風俗。
南京香肚
是南京着名特產之一,創於清同治年間。其形如蘋果,嬌小玲瓏,老南京俗呼之為“小肚”.其肉質緊結,紅白相間,吃起來香嫩爽口,略帶甜味。
南京鴨肫
南京鴨肫,是南京着名土特產之一,至今已有兩百多年曆史。其味道可口誘人,肉有嚼勁,味道悠長,是佳餚珍品。
南京板鴨
南京板鴨是用鹽滷醃製風乾而成,分為板鴨和春板鴨兩種。其外形飽滿,體肥皮白,肉質細嫩緊密,食之酥、香回味無窮。
鴨血粉絲湯
用鴨血做粉絲湯似乎只有南京有。鴨血鴨腸的味道特殊且香濃,撲面而來很能勾起食慾。鴨血湯是民間的低檔小吃,目前的售價也不過三四塊錢。湯的味道是重中之重,大概是有祕方的,非常濃烈。有的店鴨腸做得格外好--你能想象咬起來脆生生的腸子嗎?
南京百合
南京傳統特產,又名摱勞釩俸蠑產於南京東郊植物茂盛的鐘山等地。外皮白淨、肉質豐滿、香甜細膩,還可以長期儲存。
玩在南京,除了那些必逛的景點自然也少不了帶些南京的特產回去。南京不僅旅遊資源豐富,特產也不少。
對飲食文化感興趣的你,讓我們一起來了解南京特產有哪些吧!
南京鹽水鴨
鹽水鴨是南京久負盛名的特產,至今已有一千多年曆史。鹽水鴨的皮白肉嫩,肥而不膩,吃起來鮮嫩味美。鹽水鴨四季可製作,以每年中秋前後的鹽水鴨色味最佳。在南京逢年過節的時候,吃鹽水鴨似乎也成了一種風俗。
南京香肚
是南京着名特產之一,創於清同治年間。其形如蘋果,嬌小玲瓏,老南京俗呼之為“小肚”.其肉質緊結,紅白相間,吃起來香嫩爽口,略帶甜味。
南京鴨肫
南京鴨肫,是南京着名土特產之一,至今已有兩百多年曆史。其味道可口誘人,肉有嚼勁,味道悠長,是佳餚珍品。
南京板鴨
南京板鴨是用鹽滷醃製風乾而成,分為板鴨和春板鴨兩種。其外形飽滿,體肥皮白,肉質細嫩緊密,食之酥、香回味無窮。
鴨血粉絲湯
用鴨血做粉絲湯似乎只有南京有。鴨血鴨腸的味道特殊且香濃,撲面而來很能勾起食慾。鴨血湯是民間的低檔小吃,目前的售價也不過三四塊錢。湯的味道是重中之重,大概是有祕方的,非常濃烈。有的店鴨腸做得格外好--你能想象咬起來脆生生的腸子嗎?
南京百合
南京傳統特產,又名摱勞釩俸蠑產於南京東郊植物茂盛的鐘山等地。外皮白淨、肉質豐滿、香甜細膩,還可以長期儲存。
南京雨花茶
南京雨花茶是全國十大名茶之一。雨花茶色、香、味、形俱佳。沖泡後,茶色碧綠而清澈,香氣清雅,滋味醇厚,回味甘甜,有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除煩去膩等功效。
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食物禁忌,南瓜不能和什麼一起吃
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