舌尖上的美味,伊春不得不嘗的小吃
中國地大物博,人口眾多,為了滿足這麼多人的吃飯,多少人費盡心思,多少人做出膾炙人口的美味食品,他們造福了多少吃貨。讓多少吃貨樂不思蜀,本期伊春文化就為你介紹舌尖上的美味,舌尖上的伊春不得不嘗的小吃。
松仁肚外表呈棕褐色,煙燻均勻,光亮滑潤。肚內肥肉潔白,瘦肉呈淡紅色,澱粉淺灰。外皮無皺紋,不破不裂,堅實而有彈性。灌餡均勻,中心部位的餡熟透,無粘性,切斷面較透明光亮。每個重500~750克。味鮮美,清香可口,無松油味不粘糊,不牙磋。
鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜,也是伊春較着名的菜餚之一。因外面包着用土豆做的澱粉,放在油鍋裏炸,所以又叫“鍋爆肉”。幾乎下館子的人都品嚐過。不論是裝修豪華的星級酒店還是簡易路邊的家庭快餐菜譜都寫有此菜,可見其深受大眾喜愛之程度。尤其深得女子和小孩子的口味。
蒜香木耳黃花菜別名金針菜、金針花、萱草。黃花菜營養十分豐富,鮮品含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、維生素、鈣、磷、鐵,是着名的鹼性食品。黃花菜的藥用價值也很高,它含有多種氨基酸和秋火鹼等藥用物質,具有去濕利水、涼血除熱、止咳消煩、開胸寬膈的功效。常食用可治療水腫、小便不利、帶下、黃疸、便血、崩漏、乳痛、要痛等症。
刺嫩芽為五加科落葉小喬木,又名刺老芽、刺龍芽、龍牙葱木,在我國主要分佈在東北。葉大互生,花淡黃白色,由多數小傘形花序合成圓維花序。
刺嫩芽含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素等,嫩芽可做菜和湯,也可醃漬加工罐頭軟包裝。刺嫩芽營養豐富,味道鮮美,具有獨特風味。民間用於治腹泄、痢疾等病症,有滋陰潤喉作用,對咽痛、下痢、營養不良等症也有治療作用。
-
秋天適合吃什麼能預防感冒
對於南方的小夥伴們來説,秋天可能是最舒服的季節了,天氣漸漸轉涼,這種不熱不冷的舒適氣温實在令人歡喜,可是天氣轉涼,身體健康可不能不忘,本期的秋季飲食文化就和小編一起看看,秋天吃什麼可以預防感冒吧。雞肉很多人容易感冒,多半跟體質有關。所以秋天應該多吃一些增加...
-
香菜的功效與作用及禁忌,不能和什麼一起吃
香菜是我們日常生活中經常能見到蔬菜,營養也十分的豐富,湯類總是能看見它。有些人是比較受不了它的那種味道,的確是算比較的重口味。那麼本期的健康飲食文化,講講香菜的功效與作用。香菜的功效與作用香菜性味辛、温,適用於感冒,小兒麻疹或風疹透發不暢,飲食積滯,消化不...
-
心臟病吃什麼食物好
很多人為了工作和生活,常常忽略的自身的健康。在我們日常生活中,心臟病患者不在少數,有的是因先天性遺傳,而有的是後期發生的病變。心臟是人體最重要的器官,所以我們除工作生活,也要關心自己的健康問題。對於心臟患者,飲食也是有講究的。那麼你知道心臟病患者宜吃哪些...
-
春季減肥吃什麼,六類食物別錯過了
在冬天的天氣比較的寒冷,人們的運動比較少,再加上春節假日,吃的又會比較的好,導致很多人都胖了不少。很多的女性都希望自己擁有一個美好的身材,那麼春節減肥吃什麼好呢?本期的減肥飲食,為你解析。1、奇異果維生素C超多的奇異果(獼猴桃)一直是愛漂亮的女人們的最愛。因為...