草莓吃多了會怎麼樣,怎麼洗才幹淨
草莓是我們日常生活中十分喜愛的水果之一,它原產於南美,現在在中國的各個地方都廣為栽培。它的營養價值很高,有着很好的保健功效。不過凡事都要有個量。那麼本期的健康飲食文化,為你解析。
草莓吃多了會怎麼樣
1、過敏
鮮嫩紅潤的草莓不僅看着誘人,吃起來也是酸酸甜甜特別爽口,可是如果吃得太多了,由於草莓性涼,胃還沒有分解,就會被吸收進入血液,有些過敏原就會導致過敏。
吃草莓過敏是與草莓表皮中的蛋白質有關,這種蛋白質與存在於花粉中的過敏原相類似。草莓表皮上有軟毛針尖,這類茸毛的性質也跟花粉一樣,因為花粉就是由植物茸毛構成的。這些都可能引起過敏。
2、腹瀉
草莓表面帶有許多細小的籽,這些水果籽大多是纖維類,不能被腸道消化吸收,它們會刺激腸道蠕動,促進腸道內容物更快地排出體外。因為日常膳食纖維不足而常有便祕問題的人,就很適合吃草莓。
可是,那些腸胃較弱的,胃酸過少,吃東西容易發生腹瀉,甚至喝涼水都覺得想上衞生間的人,就不適合多吃草莓了,否則會帶來腹瀉困擾。腹瀉時還應該少吃獼猴桃、火龍果、桑葚、甜瓜、葡萄、西瓜等帶籽的水果。
3、脱鈣
草莓因為草酸太多,吃多了會脱鈣,這點要注意。剛吃完草莓別急着刷牙。像草莓這類酸性食物中含有的草酸、苯甲酸就能使牙齒表面脱鈣,減少牙齒表面的硬度,此時,馬上刷牙會造成牙面的損傷,久而久之,還容易造成牙齒過敏。
草莓雖然是很好的提神、開胃果,但是性涼,不要一次吃太多,尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過多的人更要控制量。肺寒咳嗽(咳白痰)的人也不宜吃草莓。容易痛經的女性朋友月經來潮時不要吃太多,以免加重痛經。草莓草酸鈣含量較高,因草酸鈣引發尿路結石的病人也要適當減少食用量。
草莓怎麼洗才幹淨
1、浸泡洗法
剛買回的草莓一般都是帶着草莓葉子的,這樣的草莓放入乾淨的水中浸泡6-8分鐘,讓裏面的泥土髒東西都浮出來。然後,換盆水繼續浸泡,但是這回浸泡的時間要比前一次要久一點,大約10分鐘,最好就是在水裏加一勺鹽進去。最後,用清水沖洗乾淨就可以了。這樣洗出來的草莓會比較香甜可口哦。
2、淘米水洗法
淘米水是很有用的哦,如果懂得生活的人都知道,淘米水是可以去農藥等化學成分的,不僅僅是洗草莓,我們平時洗其他蔬果也是可以的哦!只要用淘米水泡一會,約15分左右,泡的時候不要着急摘掉草莓的小葉子,如果摘掉的話,化學產品會進入到草莓的裏面,造成深度的污染,所以要帶葉子一起浸泡。
3、流動水清洗
用流動的水不斷的沖洗,這個方法很不錯。因為草莓表皮很嬌弱,所以水流要調到小點的,不斷的一直衝洗盆中的草莓,來回衝個20分左右,如果沒有什麼異味就可以吃了。
4、蔬菜水果清洗劑
現在,很多的地方都有蔬菜水果清洗劑,也越來越多的家庭人士認可它的作用哦,因為它可以去除農藥,充分把裏面的各種物質清洗出來。因為普通的洗草莓時間久所以很多人都不願意等,這種的很方便、快速。每次清洗的時候只要倒入一兩滴就可以了
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