春節必吃的食物有哪些,基本每家都吃
有錢沒錢,回家過年。春節算的上是中國最重要的一個節日了,很多在遠方工作的人會在這天回家聚聚,體會節日的喜慶。那麼過年必吃什麼東西呢?本期的健康飲食文化,為你解析。
1、餃子
在我國北方,餃子是年夜飯上必不可少的一道美食。將切碎的肉丁和白菜或者胡蘿蔔混合在一起剁成肉餡,將一個個小麪糰擀成厚薄均勻,大小相同的餃子皮,之後將肉餡放在餃子皮裏面捏好,最後下鍋煮出便可享用。吃着熱氣騰騰的餃子,看着熱鬧非凡的春晚節目,想來也是年味十足。
2、年糕
無論是北方還是南方,年糕都是一道必不可少的美食。有北京的紅棗年糕,蘇州的桂花糖年糕,山西的炸油糕等。咬着脆脆的年糕外皮,吃着裏面香甜的紅棗餡兒,那叫一個幸福。
3、各式肉類
在春節期間,幾乎家家户户都會準備各式各樣的肉類,如炸雞腿,魚肉等。不僅具有色澤味俱全的特點,還為我們的年夜飯增添了許多色彩。不過要注意管好自己的嘴巴,不要太多貪吃肉類。
4、堅果類食物
在春節期間,幾乎家家户户都會準備瓜子,花生,糖果等各類零食小吃。親戚朋友圍坐在一起,邊吃瓜子邊嘮嗑,邊吃花生邊看春晚,想來也是充滿温馨與暖意的。
5、各式魚類
魚在年夜飯上有着舉足輕重的位置,或是炸魚,或是蒸魚,或者是燉魚,總之它的身影隨處可見。其不僅味道美味,還具有年年有餘的美好寓意。因此,無論是南方還是北方,魚都是一道必不可少的菜餚。
-
功夫茶是什麼茶,功夫茶源自何處
中國是茶葉的骨灰想,功夫茶的茶具很講究,但我只見過描金細瓷的小壺、小杯,好茶須有好茶具,想要泡好一壺茶還是有相當的功夫的,功夫茶在閩南潮汕地區是相當流行的一種,你知道功夫茶是源自何處的嗎?本期飲茶文化為你解析。所謂功夫茶,並非一種茶葉或茶類的名字。而是一種...
-
絲襪奶茶的由來,如絲襪般柔滑細膩
所謂的“絲襪奶茶”並不是用絲襪去過濾的奶茶,僅僅只是用尼龍網先行過濾而已,只不過當時路人看着以為是絲襪,後來也就有着“絲襪奶茶”的名詞。相信喝過絲襪奶茶的人都會被它的芳香四溢所迷住。香港創作的絲襪奶茶是地道、香醇的代名詞。發明絲襪奶茶的中環老字號...
-
胃寒患者喝什麼茶暖胃
工作生活的壓力,不規律的飲食,緊張的情緒導致許多人患上腸胃病。當出現這些情況時一定要及就醫,拖下去只會越來越嚴重。到了冬天,胃寒患者很容易發病,所以這時應該多喝些暖胃的茶水。那麼有哪些茶是可以暖胃的呢?下面一起和飲食文化來看看。生薑紅茶氣温下降,常易引起...
-
蓮藕的功效與作用,女性養生佳品
蓮藕是我們日常生活中十分常見的一種食物,營養十分的豐富,口感脆爽香甜,十分受人們的喜愛。特別是在冬天的時候,蓮藕排骨湯總是能在飯桌上見到。那麼本期的健康飲食文化,為你解析。1、清熱涼血:蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口...