飲食詳解,空腹喝咖啡好不好
相信很多人都有喝咖啡的習慣,隨着健康飲食文化的普及咖啡被越來越多人接受,因為它可以促進代謝機能,活絡消化器官,對便祕有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種温熱療法,有減肥的作用。飯後喝一杯咖啡還有助於消化。但是有些人可能存在一些盲區,比如説空腹喝咖啡。
早晨喝咖啡的確有助於頭腦清醒、精神抖擻,但須先吃早餐後,才能飲用,否則容易傷害腸胃功能。
咖啡裏面有糖,糖是一種極易消化吸收的食品,空腹吃糖太多會使血液中的血糖突然增高,人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值,使血液中的血糖驟然升高容易導致眼疾。而且糖屬酸性食品,空腹吃糖還會破壞機體內的酸鹼平衡和各種微生物的平衡,對健康不利。
不少人會在早上空着肚子喝咖啡,上午工作的時候胃經常有隱隱作痛的感覺,還有人會產生心悸。醫生説,咖啡有許多不為人知的好處,只要人們懂得適時、適量,可以獲得很多益處。
西醫認為:不空腹喝有刺激,咖啡會刺激胃酸分泌,所以即便是在不空腹狀態下飲用,也會對胃有刺激性,有胃潰瘍的人更應引起注意。但同時,咖啡對人體的好處也是多多的。簡單地説,少量的咖啡有穩定精神的效果,大量的具有提神作用。此外,由於咖啡屬於無熱量的飲品,所以在正常飲食下來飲用咖啡,還可達到健康減肥的效果。
中醫認為:容易使“胃氣受傷”中醫講“胃主受納”,人的胃是接受食物的部位。空腹飲用原本就有刺激性的咖啡,很容易引起“胃氣受傷”,從而影響胃功能的消化和吸收。肝病患者、消化系統疾病患者、孕婦、孩子等人羣是不適合飲用咖啡的。
值得注意的是,高血壓患者應避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的飲料。因為咖啡中的咖啡因可能導致血壓上升,若再加上情緒緊張,就會產生危險的相乘效果。咖啡作為一種飲品,飲用時,要根據個體情況適可而止,總的來説在營養學中還是強調均衡飲食而少用辛辣刺激食物。早上喝咖啡之前,最好搭配一些麪包等一起食用。
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