壽司的做法,簡單易懂
在外國眾多的美食中,小編最愛的就是壽司了。壽司是日本的傳統美食,種類繁多,和各種食材都能輕易的搭配,攜帶也十分的方便,味道也十分的美味,很適合作為全家出去遊玩時帶的便當。本期的飲食文化,教你做日常的美味壽司。
主料:米飯一大碗,火腿腸2根,黃瓜1根
輔料:壽司醋3茶匙,鹽1茶匙,糖2茶匙
做法:
1、先製作壽司醋,按照3勺壽司醋,2勺糖,1勺鹽的比例攪拌均勻
2、然後將壽司醋倒入温熱的米飯裏面,攪拌均勻
3、備好其它的材料,火腿腸和黃瓜切條
4、將紫菜放在壽司簾上面
5、然後將米飯平鋪在紫菜上面
6、然後在靠底部的位置擠上一條番茄醬,然後用勺子把醬抹平
7、然後在番茄醬的上方撒上一層豬肉鬆
8、再在上面鋪上黃瓜和火腿腸
9、然後由下往上捲起來,用刀切成小段就可以了!
烹飪技巧:
1、米飯最好選擇那種帶粘性的大米!
2、米飯平鋪在紫菜上面,注意首尾留一點空,不要鋪太滿了,不然卷的時候會擠出來。
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