淺述湖北茶文化
茶葉是物質的,茶文化是精神的。中國作為一個文明古國,茶文化有着悠久的歷史。湖北也是中國歷史上主要產茶區,曾經是全國茶葉出口三大口岸之一,宜紅工夫茶和羊樓洞的“磚茶”都是國內外享譽盛名的茶品,現在我們就從茶來了解湖北文化吧。
茶葉原產地是中國,茶文化原創地也是中國。談茶就要特別講講湖北,先説湖北的幾個人:一是茶神炎帝神農,嘗百草,第一個發現野茶。他出生在距今五千多年的母系社會,只知其母,不知其父,神農架、隨州有他的多處傳説性遺址在。他生在湖北,喪葬在湖南,為了永遠的紀念,湖南置有茶陵縣。二是茶祖諸葛亮,魏、蜀、吳三國鼎立時,他將湖北的茶種帶到了雲、貴、川等地,現在逢年過節,少數民族兄弟還拜“孔明茶樹”。與他同時代的東漢蜀人吳理真也是茶祖,他將七棵野茶樹移栽到蒙頂山,培育成家茶,然後在民間推廣,故有“揚子江中水,蒙頂山上茶”一説。
有人説,古往今來,入門、出門的都是幹大事的,古代如諸葛亮、李白、杜甫、蘇軾等;現代的如鄧**、朱*、劉伯承、陳毅、羅瑞卿、郭沫若、巴金等。三是茶聖陸羽,孤兒出身,八世紀唐朝竟陵(天門)人,靠一和尚哺養長大,24歲後去全國遊方,後在浙江湖州著成了全世界首部《茶經》。神和聖是不一樣的,神近天,聖近地,神農是神,陸羽是祖;李白浪漫,稱詩仙,杜甫現實,稱詩聖。同樣,郭沫若浪漫,巴金現實。四是茶使,一有王昭君,二有李道宗。
王昭君(王嬙),西漢湖北興山縣人,古代四大美女之一,皇上令其和蕃,她將茶帶到了北方少數民族。興山有條香溪河,昭君就生長在香溪河邊,河的源頭在神農架,源頭一眼泉,陸羽稱作天下第十四泉,難怪香溪至今那麼香。李道宗,唐太宗李世民的堂弟,晚年封湖北“江夏王”,曾任過刑部、禮部尚書(宰相)。41歲時,欽令其送文成公主入吐蕃,與松贊干布婚配,他(她)們帶去了茶。和蕃有什麼不對,隋朝唐朝許多皇帝的母親就是少數民族。
江夏楚天名山龍泉山,有李道宗一副長聯,上聯是:深山窈窕,流水花發泄天機,未許野人問渡;下聯是:遠山蒼涼,雲起鶴翔含妙理,惟偕騷客搜奇。比全國楹聯界公認的最早的五代後蜀王孟昶的春聯“新年納餘慶,佳節號長春”還要早300多年。外國從來沒有對聯,惟中華民族獨創。還有我們的數不清的對聯、書法、繪畫、詩詞歌賦與茶有關。
説到湖北茶文化,不得不提的就是陸羽。陸羽,出生於湖北天門,生活在唐朝時期,他撰寫的《茶經》,對有關茶樹的產地、形態、生長環境以及採茶、製茶、飲茶的工具和方法等進行了全面的總結,是世界上第一部茶葉專著。《茶經》成書後,對我國茶文化的發展影響極大,陸羽被後世尊稱為“茶神”、“茶聖”、“茶博士”。
湖北天門是茶聖故里,至今還有不少與陸羽有關的遺蹟。相傳,陸羽出生不久就被遺棄,被一羣大雁所庇護,後來被一位名叫智積的和尚收養。智積喜歡喝茶,陸羽經常為他煮茶。經過長期的煮茶、品茶實踐,陸羽終於煮出了好茶,以至於非陸羽所煮茶智積不喝。現天門市保存有一座“古雁橋”,傳説是當年大雁庇護陸羽的地方。
鎮北門有一座“三眼井”,曾是陸羽煮茶取水處。井台旁邊有一塊後人立的石碑“唐處士陸鴻漸小像碑”,碑上刻着陸羽坐着品茶的情景,頗有韻味。陸羽亭建於清朝,後毀於兵燹。解放後重建為雙層木質結構,呈六角形,精巧典雅。置身其間,撫亭浥泉,品茗飲茶,十分令人流連陶醉。位於競陵西湖之濱的陸羽紀念館,包括陸羽故居、紀念陸羽的古蹟、陸羽茶事活動等建築羣,遊覽該館,可以獲得陸羽事蹟和傳説的許多信息。
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