正月大年初二吃湯圓嗎
春節的各個地方的美食有很多,但是有些食物是必須準備的,有着美好的寓意,所以即使不喜歡吃,家裏也會備上,圖一個吉利,湯圓有寓意閤家團圓,家庭吉祥的美好説法,所以在大年初二的時候有很多地方也會吃湯圓。
正月大年初二吃湯圓嗎
大年初二有些地方有吃湯圓習俗。湯圓,取“團圓”之一,春節吃湯圓寓意美美滿滿、闔家團圓之意。
今天吃什麼
1、面。民間諺語説了:初一餃子初二面,初三合子往家轉,初四烙餅炒雞蛋。初五捏上小人嘴,初七人日吃壽麪。所以,大年初二是要吃麪的,有的地方把這種説法解釋為迎女兒回門。
2、發糕。大年初二,恩平人用一種獨特有趣的習俗“開年”:用一種叫作“發糕”的年糕,連同其他祭品拜祭祖先,拜完祖先全家吃發糕,還邊吃邊大喊:“開年吃發糕,財旺福又到!”
3、餛飩。初二早上,天沒有亮的時候就要起牀,煮餛飩吃,因為餛飩長得象元寶。
4、餌塊。鳳羽人的習俗,大年初一包元霄,大年初二吃餌塊,雷打不動。當然了,這餌塊有兩種吃法,一種是甜味的,一種是鹹味的。
5、開年飯。大年初二又稱為開年,這一天要吃一頓豐盛的開年飯,寓意來年五穀豐登、風調雨順。廣東人初二要吃開年飯,尤其是做生意的人。
春節如何健康飲食
一、飲食規律,只吃八分飽。春節長假很多人為了睡懶覺,不吃早餐,中飯馬虎對待,而晚餐大吃一頓,半夜再來餐夜宵,這種不規律飲食打亂了胃腸道的正常的生理節奏,使胃腸不適應而造成消化功能紊亂。
二、葷素搭配、多吃蔬菜和水果。節日期間餐桌上往往以葷菜為主,肉類和油炸食品過多,蛋白質和脂肪自然而然攝入較多,加上身體的活動量減少,容易誘發高血壓、糖尿病、痛風等代謝性疾病,因此春節期間要注意平衡膳食,儘量多吃一些比平時更清淡的食物,以減少脂肪的堆積。
三、零食要節制。春節期間,常常會準備些花生、瓜子、點心、糖果,或招待客人,或自己享用。但在不知不覺中吃了太多令人肥胖的熱量。
四、飲酒要適量,少喝飲料多喝水。在親朋相聚氣氛融洽的餐桌上,常常會遇到盛情難卻的勸酒。但是我們一定要記得過量飲酒會造成肝臟、大腦、神經和消化等多系統損傷,增加中風、急性胰腺炎等疾病發作的風險,也會影響思考判斷的能力,引起意外事件。
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