正月大年初六早上吃什麼好,中午吃什麼
在不同的新春佳節裏,人們的飲食也會有不一樣的講究。中國的飲食文化源遠流長博大精深,美食承載了人們內心的喜悦和對未來的美好期許。即使在正月初六這一天,人們也有自己的飲食習慣。接下來,讓我們一起去了解一下吧。
正月大年初六早上吃什麼好
正月初六早上可以吃驢打滾。驢打滾兒又叫豆麪糕,是老北京着名的傳統小吃之一,成品紅、白、黃三色分明。因為最後的製作工序需要裹上黃豆麪,就像郊野的野驢撒歡打滾兒時楊起的陣陣黃土,因此得名驢打滾兒。為什麼稱“驢打滾”呢?似乎是一種形象比喻,製得後放在黃豆麪中滾一下,如郊野真驢打滾,揚起灰塵似的,故而得名。這一點連前人也發出疑問。《燕都小食品雜詠》中就説:“紅糖水餡巧安排,黃面成團豆裏埋。何事羣呼‘驢打滾’,稱名未免近詼諧。”還説:“黃豆粘米,蒸熟,裹以紅糖水餡,滾於炒豆麪中,置盤上售之,取名‘驢打滾’真不可思議之稱也。”
正月初六中午吃什麼
正月初六中午吃什麼沒有禁忌。有的人也會選擇吃稀飯。正月初六是"送窮",是我國古代民間一種很有特色的歲時風俗。其意就是祭送窮鬼(窮神)。窮鬼,又稱"窮子"。據宋陳元靚《歲時廣記》引《文宗備問》記載:"顓頊高辛時,宮中生一子,不着完衣,宮中號稱窮子。其後正月晦死,宮中葬之,相謂曰’今日送窮子。’"相傳窮鬼乃顓頊之子。他身材贏弱矮小,性喜穿破衣爛衫,喝稀飯。即使將新衣服給他,他也扯破或用火燒出洞以後才穿,因此"宮中號為窮子"。
正月初六馬日是什麼日子
初六是馬日,人們在這一天才真正開始工作或做生意。自正月以來,一直到初五皆不能打掃,廁所中的糞便累積,於是這一天做一大掃除,將平日的廁所清掃乾淨。今天,人們要送窮,即智窮、學窮、文窮、命窮、交窮,希望新的一年與窮無干,富貴有餘。這一天,要努力幹活,要將垃圾打掃乾淨,可放鞭炮“崩窮”,也可出門郊遊。送走了窮鬼,才有好財運。
-
江蘇人過年都吃什麼菜,江蘇過年的講究有哪些
江蘇人對於吃菜是非常有講究的,每個地區都有自己當地比較出名的菜品。在春節吃吉利的菜可以獲得好兆頭,所以我們可以瞭解一下在江蘇要吃些什麼菜才會有好兆頭?江蘇的美食是家喻户曉的,所以江蘇的年夜飯上的菜品一定會有特色的菜品,一定會讓年夜飯更加有寓意。江蘇人...
-
正月十一炮龍節,正月十二百鳥衣節,廣西人才是最會過年的!
我們經常説的春節假期一般只有一週左右,初七時候大部分人都返回了工作崗位,而鄉村地區還在繼續歡度新年,此時各地的特色習俗就展現得更具體了,比如正月十一的廣西,有熱鬧的炮龍節,街頭巷尾都在慶祝,依舊是充滿濃厚的年味的。正月十一炮龍節是什麼意思炮龍節是廣西賓陽...
-
2022年感恩節是黃道吉日嗎,這天時辰吉凶查詢
每年十一月份的最後一個週四就是感恩節,所以日期不固定,要具體對照日曆,它在西方也是屬於大型的節日,為了表達上天給予的美好生活,可以讓全家歡聚在一起,因此都格外重視,不妨事先翻閲一下黃曆,就能做出妥善的規劃。2022年感恩節的黃曆宜忌【公曆】2022年11月24日,星期四...
-
廣州過年買什麼年貨,廣州人過年拜神貢品
春節是最有氛圍的一個節日,也是傳統習俗中人們最開心最熱鬧的時候,廣州的春節是不可少年貨。廣州地區的年貨相對比其他的地方算是比較有特點,廣州過年的時候一定要煲湯,還要準備美味的甜品作為年貨。廣州過年買什麼年貨廣州地區的人特別喜歡吃甜品和糖水,所以在過年...