正月十四不能剁餃子餡嗎,為什麼
正月十四吃青菜羹、喝亮眼湯是我們常常聽説的飲食習慣,但北方人們喜歡在節日吃餃子,一有慶祝活動,就會在清晨就起來,包很多的餃子,煮一大鍋全家一起來食用。那麼這一天能不能剁餡呢?很多人可能未遇到過這類情況,本篇就與大家盤點一下。
正月十四不能剁餃子餡嗎
並沒有禁止這種行為的,如果習慣在節日包餃子吃餃子,就難免會剁餡,因為食材總要處理的。人們認為有這項忌諱,可能與正月裏不宜動刀的習俗有關,怕有所磕碰壞了運勢。但做飯常常需要使用菜刀的,而且過了初五很多規避的風俗都解開了,不要太過顧慮。
剁餃子餡的寓意
其實這個是來源於正月初五的習俗,這一天適逢“趕五窮”,就是指學窮、智窮、文窮、交窮、命窮,又稱為“五鬼”,都要趕走。然後吃自己親手做的餃子,餡料一般選擇兩種“百財”餡和“久財”餡,也就是白菜餡和韭菜餡的。並且在剁餃子餡的時候,一定要剁得噼裏啪啦的,據説剁的就是小人,這樣才能將厄運,貧困還有五窮都統統地趕走,也把所有的黴氣都剁跑,這樣預示着一年都是平安順利、財運滾滾來的。
過年吃餃子有什麼含義
春節吃餃子通常有兩種含義,首先是餃子形如元寶,人們在吃的時候取“招財進寶”之音,希望來年財源廣進。其次是餃子有餡,便於人們把各種吉利的東西包到餡裏,以寄託人們對新的一年的祈望。過年時吃的餃子餡,大致可分為葷,素兩種。各種肉餡,海鮮餡,蔬菜餡,肉菜合餡等等,人們還喜歡給各類餃子命名,討一個吉利。儘管各地吃餃子的習俗都不盡相同,但永遠離不開炎黃子孫對於“福祿壽康”的美好期待。
-
2023年大年三十可以放鞭炮嗎,今年除夕可以放鞭炮嗎
放鞭炮就是為了辭舊迎新,我們在大年三十這天要注重講究。新的一年,新的開始,我們在大年三十這天要放鞭炮,放鞭炮是我們過年的習俗。放鞭炮能夠營造熱鬧的氛圍。所以,今年2023年可不可以在大年三十的晚上放鞭炮呢?2023年大年三十可以放鞭炮嗎 從歷年的要求和規定來看...
-
正月十四可以拜菩薩嗎,正月十四可以上香嗎
在我們的傳統觀念裏面,每個節日都是有特定的寓意,什麼節日對應做什麼事情是有講究的。我們去寺廟裏面燒香拜佛是有講究的,上香是我們與神明溝通的方式。要想讓神明可以更好地保佑我們的話就要選擇一個適合上香的日子。正月十四可以拜菩薩嗎 拜菩薩講究的是誠心,什...
-
補天節習俗大盤點,正月二十吃"補天餅"健身除病
正月是最有講究的一個月,從正月開始就有不一樣的寓意,我們在正月的時候要多做有講究的事情,很多傳統習俗不被人知。我們接下來可以瞭解一下每個節日對應要講究什麼習俗,根據正月二十這天的講究來看,這天有什麼事情是需要去做?補天節習俗大盤點正月二十這天有很多習俗...
-
南方春節吃什麼傳統食物,南方人春節的飲食風俗
每逢春節,食物變成了主角,大家通過準備非常豐盛的美食,表達對富足生活的嚮往,也在祝福來年能夠過得更加幸福,眾所周知南方的菜系都是偏甜的,但過年之際也是別有一番特色,而且那些傳統食物,都會讓眾人回憶起古老的歲月。南方春節吃什麼傳統食物春捲:在新春佳節,吃春捲是很...