四川成都的春節有什麼特色
趙雷的《成都》相信大家都已經耳熟能詳,而成都作為一個歷史悠久的古都,四川在許多節日都有自己的特色民俗,春節也是這樣。那麼本期老黃曆帶大家瞭解一下,四川成都的春節有什麼特色吧。
四川成都的春節有什麼特色
包粽子
雖然粽子是端午節的食品,但是在四川成都,人們在過年也會包粽子作為食物。而過年的粽子,多為肉粽子。剛做好的臘肉,是粽子裏的明星。將糯米用水泡透,配以煮至即將透心的紅豆和切成顆粒的半肥瘦的臘肉,拌入鹽和花椒麪即可。
元宵對罵
賽罵的習俗,據説是湖廣填四川的時候,有一對夫妻來到温泉,在選定宅基地時發生了分歧,一個看中河東、一個看中河西,兩人個性都很強,於是分而建居。次年元宵,夫和妻都想把對方喊到自己這邊團聚,都願做東而不當客。雙方爬上河東、河西的山坡對罵,鬧了個通宵卻誰也沒有徵服誰。後來二人各另立家庭,他們的子孫就一代接一代罵下去,便日久成俗。
偷青
根據成都傳統習俗,小夥子喜歡上了鄰家的姑娘,可以在正月十五晚上去姑娘家的菜地裏偷摘幾把青菜以表達愛意。而姑娘發現自家青菜被人偷摘後,便知道有小夥子戀上了自己,心中便會充滿喜悦和憧憬。小夥子把“偷”回的菜交給媽媽並告訴是誰家的,媽媽如果也滿意這個“未來兒媳婦”,就會用這些青菜煮上一碗陽春麪讓兒子吃下,以求兒子好運長青、心想事成。年後,男方父母便會託媒人上姑娘家去説媒提親。1944年2月7日,四川省成都市政府給市農會關於“嚴禁農曆元宵‘偷青’舊習,以資保護農作物”的指令。 (此檔案現存於四川省成都市檔案館)
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