元宵節的習俗,美食美景琳琅滿目
元宵節對於每一箇中國人來説,都有着特殊的意義。作為中國傳統的重要節日之一,元宵節也有許多有趣的傳統習俗。首先就是吃元宵,也叫吃湯圓,寓意着生活甜甜蜜蜜團團圓圓;元宵節賞燈和猜燈謎,也是必不可少的重要習俗。
吃元宵
元宵節要吃“元宵”,“元宵”也就是湯圓。宋代,民間即流行一種元宵節吃的新奇食品。這種食品,最早叫“ 浮元子”後稱“元宵” ,生意人還美其名曰“元寶” 。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風味各異。可湯煮、油炸、蒸食,有團圓美滿之意。人們在元宵佳節一起吃上熱乎乎的湯圓,寓意着生活幸福美滿。
鬧花燈
在古代,元宵節之際,民間都有賞花燈的習俗。鬧花燈是元宵節傳統節日習俗,始於西漢,興盛於隋唐。隋唐以後,歷代燈火之風盛行,並沿襲傳於後世。而正月十五,又是一年一度的鬧花燈放煙火的高潮。在正月十五到來之前,滿街掛滿燈籠,到處花團錦簇,燈光搖曳,到正月十五晚上達到高潮。正月十五的“觀燈”已經成為山西民間羣眾自發的活動,在正月十五晚上,街頭巷尾,紅燈高掛,有宮燈、獸頭燈、走馬燈、花卉燈、鳥禽燈等等,吸引着觀燈的羣眾。所以,元宵節還有另一個名稱,叫“燈節”。
猜燈謎
除此之外,元宵節還有一項必不可少的活動,就是猜燈謎。猜燈謎是中國獨有的富有民族風格的一種傳統民俗文娛活動形式,是從古代就開始流傳的元宵節特色活動。每逢農曆正月十五,傳統民間都要掛起彩燈,燃放焰火,後來有好事者把謎語寫在紙條上,貼在五光十色的彩燈上供人猜。因為謎語能啟迪智慧又迎合節日氣氛,所以響應的人眾多,而後猜謎逐漸成為元宵節不可缺少的節目。燈謎增添節日氣氛,展現了古代勞動人民的聰明才智和對美好生活的嚮往。到了現代,這個習俗依然十分流行。
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