祭灶節是是什麼地方,祭灶節的習俗和禁忌
每一個節日的歷史起源都是不同的一種表現,那麼對於祭灶節這一個節日是哪一個地方開始流行的,人們也應該去進行一定的瞭解,因為產生的影響是非常重要的一個方面。同時還需要注意到祭灶節到來的時候,所帶來的風俗文化表現如何?
祭灶節是什麼地方的習俗
祭灶節是我國的漢族傳統節日,幾乎全國地區都有這個習俗,時間在每年的臘月二十三就是祭灶節,也有一些地區的祭灶節是在臘月二十四,或者是臘月二十五都有過祭灶節的,時間不一樣但是習俗都類似。
祭灶節的習俗
1、吃餃子
山區多吃糕和蕎麪。晉東南地區,流行吃炒玉米的習俗,民諺有“二十三,不吃炒,大年初-一鍋倒”的説法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結起來,冰凍成大塊,吃起來酥脆香甜。 祭灶這天除吃灶糖之外,火燒也是很有特色的節令食品。每到臘月二十三祭灶這天,城市中的燒餅攤點生意非常興隆。供品除糖瓜之類外,也有供水餃,取民間“起身餃子落身面”之意,有的也供麪條。
2、掃塵土
掃塵土即掃年,實際上就是進行家庭環境衞生的清理。北方人稱“掃房”;南方人稱“撣塵”。傳統上,這一天家家户户黎明即起,掃房擦窗,清洗衣物,刷洗鍋瓢,實施乾淨徹底的衞生大掃除。
祭灶節的禁忌
在祭灶節這一天,不得用灶火燒香;不得擊灶;不得將刀、斧置於灶上;不得在灶前講怪話、發牢騷、哭泣、呼喚、唱歌;不得在灶前小便、吐唾沫;不得在灶前赤;月經未完的婦女不得經過灶前;披頭散髮者不得燒飯做菜,而且不可以把髒的東西放到灶裏燒火。
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