春節吃包子的寓意是什麼
包子應該是大多數上班一族的工作早餐了,很常見一種麪粉製作的點心,在很多的地區也都非常的流行。上班時間緊張,路上順手買一個吃起來也比較的方便,也成了很多早餐店一定會售賣的早餐樣式。在春節的時候這日常的早餐,很多地區也會出現在年夜飯的餐桌上。
春節吃包子的寓意是什麼
因為包子的造型都是圓圓的,所以過年的時候如果吃一些圓圓的包子,象徵着團團圓圓,由於過年的時候都是一家老小團圓在一起,是團團圓圓的日子,所以過年吃包子也反映了人們想要和家人在一起幸福團圓的美好心願。除此外,吃包子還寓意着事業蒸蒸日上,圓圓滿滿。
在有些地方,過年蒸包子還有着很多的説法,就連面發酵的好與壞,都意味着來年的收成,發酵的越好將會預示着來年的日子越紅火,“發麪”的“發”意喻“發財”、“發家”,“蒸”象徵“蒸蒸日上”。如果是 “豆包”,聽音就知道是“都飽”的意思;還有“菜包”,菜包子的餡兒裏有豆腐粉條,寓意着年年有財寶,天天都富裕,季季風調雨順;而如果餡兒裏頭包有肉、豆砂或其他的餡或甜糕,是取“金包銀”的意思,寓意着金玉滿堂,福氣旺。
包子的來源
據一些書本的記載,諸葛亮輔佐劉備打天下的過程中,率軍進軍西南征討孟獲。橫渡瀘水時,由於夏季過於炎熱,造成瘴氣滯留。而且水中含有毒性物質,士兵們食用了瀘水,導致士兵死傷嚴重。
諸葛亮經過冥思苦想,下令讓士兵們殺豬,宰牛,將牛肉和豬肉混合在一起,剁成肉泥,和入面裏蒸熟,讓士兵們食用。結果士兵們的不適症狀很快消除。由此開始,人們開始製作“饅頭”食用。隨着社會生活實踐不斷向前發展,逐漸演變為“饅頭”裏邊裝上肉餡的食物,名曰為“包子”。
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