烏飯節的來歷有哪些,節日時間
“烏飯節”是畲族傳統民俗節日,至於這個節日的來歷,想必現代很多年輕人都不是很清楚,那麼接下來我們一起和少數民族的節日一起來看看相關知識吧!
節日時間:每年農曆三月初三
烏飯節的風俗
江南一帶民間風俗,江南一帶人們用山上的烏飯草(烏飯葉)將糯米浸成烏色(不同於黑色),將染過色的米煮成的飯叫烏飯,這一天要吃烏米飯。代表城市:常州、南京、宣城、宜興、浙江個別地區。
來歷
一、傳説是唐朝時,畲族英雄雷萬興領導畲軍反抗官府,被朝廷軍隊圍困在大山裏,失去外援,糧草斷絕,畲家軍只得在大山裏尋找食物。時值深秋,山裏大部分樹木落果,唯有一種叫烏稔樹的野生植物,葉雖落了,枝條上卻掛着串串象珍珠一樣的甜果,大家採來一把帶回營地,雷萬興也嚐了嚐,感到香甜可口,於是傳令大量採集野果充飢,軍糧解決了,抗擊官軍取得了勝利。
過後有一年三月初三,雷萬興突然憶起大山裏食過的甜果,便又想吃烏稔果,可是這時正是春天,烏稔樹剛剛抽出綠葉,那有甜果呢?鄉民只好採下烏稔樹葉子加工後和着糯米一起炊煮,結果糯米也呈現出同烏稔果一樣的藍黑色,香味很濃,雷萬興吃了,食慾大增,異常高興,下令畲軍每年這一天都煮烏米飯。
畲民們為了紀念雷萬興率領畲軍反抗官兵的勝利,在每年農曆三月初三這一天,男男女女都出門“踏青”,採集烏稔葉,家家都做烏米飯,流傳至今便成為畲族的一個節日,現今的“烏飯節”除了保留原有的習俗外,還載歌載舞,更加熱鬧非凡了。
二、關於“烏米飯”的來歷有不同的説法,最為人信服的説法是:戰國時期,孫臏被龐涓陷害,被關進豬舍。為瞞過龐涓爪牙的監視,老獄卒用烏飯樹葉煮糯米,捏成一個個呈烏褐色的極像豬糞的飯糰子,偷偷送給孫臏吃。孫臏吃了這種飯糰,不但活了下來,而且身體更加強壯了,並終於逃出了監獄,報了仇。
三、傳説四月初八是浴佛節(釋迦牟尼生日),西域佛家弟子以黑黍飯祀之,中國佛家也相仿效。因為烏飯可口,又有益於健康,人們便爭相煮烏飯贈送親友,於是流傳成俗。溧水等地農民還用烏飯釀酒,溧水烏飯酒一般在生女孩時製造一罈,直保留到女孩長大出嫁之日方能開飲,所以此酒特別醇香可口。
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