2021年三伏天的由來介紹是什麼,飲食養生注意事項
在民間當中,三伏天是一個比較熱的階段,而人們説起三伏天的時候還是會有陌生的地方,那麼2021年三伏天的由來介紹是什麼呢?三天飲食養生注意事項是什麼呢?接下去就讓我們一起去了解和分析吧!
2021年三伏天的由來介紹是什麼
三伏天是指出現在小暑與處暑之間的一年中氣温最高且又潮濕、悶熱的日子。三伏天的“伏”是指“伏邪”,即所謂的“六邪”中的暑邪。三伏天是一年中最熱的時段。每年入伏的時間不固定,中伏的長短也不相同,需要查曆書計算,簡單地可以用“夏至三庚”這4字口訣來表示入伏的日期,即從夏至後第3個“庚”日算起,初伏為10天,中伏為10天或20天,末伏為10天。我國古代流行“干支紀日法”,用10個天干與12個地支相配而成的60組不同的名稱來記日子,循環使用。每逢有庚字的日子叫庚日。庚日的“庚”字是“甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸”10個天干中的第7個字,庚日每10天重複一次。從夏至開始,依照干支紀日的排列,第3個庚日為初伏,第4個庚日為中伏,立秋後第1個庚日為末伏。當夏至與立秋之間出現4個庚日時中伏為10天,出現5個庚日則為20天。看來,庚日出現的早晚將影響中伏的長短,所以,出現了有些年份伏天30天,有些年份伏天40天的情況。
三伏天飲食養生注意事項
1、注意油膩
應該注意的是,吃一些清淡的食物注意營養合理的搭配,合理攝入富含蛋白質、維生素和微量元素的食物。一定要合情適量選食瘦肉、牛奶、禽蛋、魚蝦、豆製品以及新鮮蔬菜等。儘量做一些自己喜歡吃的食物,促進飲食。
2、注意衞生
高温季節飲食衞生特別重要,應養成好的飲食衞生好習慣:要選擇一些衞生食品,膳食最好現做現吃,儘量避免過剩;如果吃一些新鮮的果蔬一定要清洗乾淨;做涼拌菜時,加入醋蒜,既可調味,又可殺菌,且能增進食慾;飲食不可過度的貪涼,以防病原體趁虛而入。
3、不要吃過於生冷的食物
天太熱的時候應該適當吃一些冷飲不能吃太多。冷飲是用牛奶、蛋粉、糖等製成,營養雖好,但過食會使胃腸温度下降,引起腹瀉等不適。各種飲料如汽水、可樂等,大都營養價值不高,還是少飲為好,多飲會損傷脾胃,影響食慾,可能引起腸胃紊亂。
4、注意鹽分的合理攝入
由於出汗多,氯化鈉會造成大量的喪失,一定要在補充水分的同時注意補充鹽分,每天飲用一些鹽開水,以保持體內水電解質代謝平衡和滲透壓的相對穩定。至於維生素的補充,熱天宜吃西瓜、黃瓜、西紅柿、豆類及其製品、動物肝腎等等,還可飲用一些水果汁。
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