小滿表示什麼意思,這二件事情在今天很重要
“四月中,小滿者,物致於此小得盈滿。”這時全國北方地區麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿,但還沒有成熟,約相當乳熟後期,所以叫小滿。小滿是一年中的第八個節氣,對於每天圍繞農活的人羣來説,今天是一個十分重要的日子,我們在今天可以做這兩件事情。
小滿表示的意思
小滿是二十四節氣中第八個節氣,代表的意義自然和其他節氣不同。南方地區的農諺賦予小滿以新的寓意:“小滿不滿,乾斷思坎”;“小滿不滿,芒種不管”。把“滿”用來形容雨水的盈缺,指出小滿時田裏如果蓄不滿水,就可能造成田坎乾裂,甚至芒種時也無法栽插水稻。因為“立夏小滿正栽秧”,“秧奔小滿谷奔秋”,小滿正是適宜水稻栽插的季節。所以我們在這段時間會看到很多農民伯伯在種植。
小滿記得祭蠶
蠶,和我們的生活緊密相關。傳説小滿節氣是蠶神的誕辰,所以在江浙一帶養蠶的地區,在這期間都有一個祈蠶節。自古以來,農村紡織的原料,在北方以棉花為主,在南方以蠶絲為主。蠶絲就是靠養蠶抽絲而得,所以在我國南方農村,尤其是江浙一帶養蠶非常興盛。
因為蠶比較難養,所以人們一般在四月放蠶時就會舉行祈蠶節,祈求養蠶有個好的收成。南方很多地方建有“蠶娘廟”、“蠶神廟”,養蠶的人家在祈蠶節期間,就到這些廟前祭拜,供上豐盛的菜餚、酒水等等。都是希望我們的生活能越來越好。
小滿記得吃捻捻轉兒
這是一個寓意很美好的食物。小滿前後,人們經常吃一種節令食品叫“捻捻轉兒”,取其諧音“年年賺”,有萬事順利,一切吉祥的意思,所以廣受老百姓喜愛。這種“捻捻轉兒”其實就是一種麪條。小滿期間,小麥雖然還未成熟,但已經飽滿。人們就挑選其中一些麥粒比較飽滿,已經比較硬實的麥穗割下來,把麥粒取出來,用鍋炒熟,然後用帶磨齒的石磨磨出長約一寸的麪條。然後再把這些麪條加入芝麻醬、蒜末、黃瓜絲等等調料,就做成了清香可口、風味獨特的“捻捻轉兒”。小孩子十分青睞。
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