2022年小滿可以做什麼活動,觀植物吃苦菜
又快到了一年一度小滿的時節,到了這一天,民間有很多傳統習俗活動。搶水是古代民間的農事活動,也是小滿的傳統習俗;小滿也是形容雨水和農作物生長的情況,所以到了這天,可以觀植物,感受生長的力量;吃苦菜也是小滿的傳統活動。
小滿活動——搶水
小滿有一項傳統習俗叫搶水。“搶水”是舊時民間的農事習俗。流傳於浙江海寧一帶,舉行這種儀式時,多由年長執事者召集各户,在確定好的日期的黎明時分燃起火把,在水車基上吃麥糕、麥餅、麥團,待執事者以鼓鑼為號,羣人以擊器相和,踏上小河漢上事先裝好的水車,數十輛一齊踏動,把河水引灌人田,至河水乾方止。小滿時節容易出現乾旱天氣,對農作物非常不利,舊時農民就會用水車車水排灌,以緩解旱情。這個活動也凝聚了古代勞動人民的智慧。
小滿活動——觀植物
小滿時節是農作物生長的重要時期。每個節氣,都少不了我們的種植地活動。在古時候,人們把“滿”用來形容雨水的盈缺,指出小滿時田裏如果蓄不滿水,就可能造成田坎乾裂,把“滿”用來形容雨水的盈缺,小滿時田裏如果蓄不滿水,就可能造成田坎乾裂。這時候可以體驗農事活動,給農作物澆水,觀察植物的生長。
小滿活動——吃苦菜
小滿時節,有吃苦菜的活動。春風吹,苦菜長,荒灘野地是糧倉。小滿前後也是吃苦菜的時節,苦菜是中國人最早食用的野菜之一。苦苦菜,苦中帶澀,澀中帶甜,新鮮爽口,清涼嫩香,營養豐富,含有人體所需要的多種維生素、礦物質、膽鹼、糖類、核黃素和甘露醇等,具有清熱、涼血和解毒的功能。苦菜燙熟,冷淘涼拌,調以鹽、醋、辣油或蒜泥,清涼辣香,吃饅頭、米飯,使人食慾大增,也用以做湯、做餡、熱炒、煮麪,各具風味。苦菜可以做成好吃的美味,對人體健康也有好處。
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