夏至清熱必備,這些蔬菜效果最好
夏至天氣乾燥炎熱,人容易口渴,火氣也大。所以在夏天的時候,要吃一些清熱降火的食物,才能緩解身體的不適,讓身體更健康。那麼,就讓老黃曆給大家介紹,夏至清熱必備,這些蔬果效果最好。
1、花菜:生津止渴
有白、綠兩種,有增加食慾、生津止渴、解熱毒等功效,同時也含豐富的維生素C、B羣、胡蘿蔔素。
2、南瓜:補中益氣
具補中益氣、潤腸通便等功效,含蛋白質、胺基酸等營養素,也含豐富胡蘿蔔素,能保健視力、改善血糖強心固腎氣。
3、菠菜:潤腸止渴
可補血潤腸、止渴,為避免菠菜中的草酸與鈣形成草酸鈣鹽,建議先以熱水汆燙,去除草酸再食用。
4、蓮藕:安神涼血
具清熱安神、涼血散瘀功效,含維生素B、磷、鐵等礦物質,可改善貧血、消炎抗菌、降血脂、血壓。
5、苦瓜:清熱消暑
苦瓜的維生素C含量很高,具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。
6、西瓜:消暑解渴
夏季消暑珍品,涼甜可口。西瓜具有清熱消煩、止渴解暑、寬中下氣、療喉痺、利小便、治血痢、解酒毒的功效。但是吃西瓜不能一次攝入過多,否則會引起消化不良或腹瀉。
7、獼猴桃:解熱止渴
獼猴桃具有解熱、止渴等功效。含豐富的糖分、維生素C等營養素,尤其維生素C的含量遠遠高於梨和蘋果。不過,脾胃虛寒者不宜多吃。
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