2021年立夏是不是代表夏天到了,立夏蛋是什麼
立夏是我國的傳統二十節氣之一,在立夏到來的時候人們也會想要去了解一些相關節氣信息,那麼2021年立夏是不是代表了夏天到了呢?立夏蛋是什麼呢?就讓我們一起去了解和分析吧!
2021年立夏是不是代表夏天到了
立夏是農曆二十四節氣中的第7個節氣,夏季的第一個節氣,表示孟夏時節的正式開始,太陽到達黃經45度時為立夏節氣。鬥指東南,維為立夏,萬物至此皆長大,故名立夏也。立夏在天文學上,表示着告別暮春,迎來盛夏的開始。我國習慣將立夏作為夏天的開始,氣象學上的夏季要推遲到立夏後25天左右。古人把農曆四、五、六月算作"夏天";今人把公曆6、7、8三個月當作“夏天”。西方人則普遍稱夏至至秋分為夏季。科學的劃分方法是平均温度22℃以上為"夏天"。據此,當平均温度持續低於22℃時即為夏天結束。但是從氣温上分析,“立夏”前後,我國只有福州到南嶺一線以南地區是真正的“綠樹濃陰夏日長,樓台倒影入池塘”的夏季,而東北和西北的部分地區這時則剛剛進入春季。如西寧當地晝夜温差都在20℃左右,最高氣温也未衝到20℃,西寧離“夏天”還有些遠。真正的夏天還早着呢。
立夏蛋是什麼
雖然全國各地立夏這天的傳統食俗各有特色,但説起立夏那天最經典的食物就是“立夏蛋”了。立夏前一天,很多人家裏就開始煮“立夏蛋”了,一般用茶葉末或胡桃殼煮,看着蛋殼慢慢變紅,滿屋香噴噴。茶葉蛋應該趁熱吃,吃時倒上好的酒,內灑些許細鹽,酒香茶香,又香又入味。
煮好的蛋,挑出整隻未破的,用綵線編織成蛋套,掛在孩子胸前,或掛在帳子上。小朋友們還要拄立夏蛋(就是碰蛋),那是這天最快樂興奮的事,拄蛋以蛋殼堅而不碎為贏。
“立夏吃蛋”的習俗由來已久。俗話説:“立夏吃了蛋,熱天不疰夏。”相傳從立夏這一天起,天氣晴暖並漸漸炎熱起來,許多人特別是小孩子會有身體疲勞四肢無力的感覺,食慾減退逐漸消瘦,稱之為“疰夏”。女媧娘娘告訴百姓,每年立夏之日,小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋,可避免疰夏。因此,立夏節吃蛋的習俗一直延續到現在。
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