2022年入伏多少天,入伏天有什麼講究
從小到大,我們聽到的關於伏天的説法有很多,比如:小暑不算熱,大暑在伏天。大暑不暑,五穀不鼓。天氣雖然十分炎熱,但是這個時候,也是莊稼長勢十分不錯的時候。這就是有失必有得,炎熱的天氣,讓人身體變得不適,但是也可以催促莊稼的生長。
2022年入伏多少天
今天三伏天一共有40天。初伏:7月16日到2021年7月25日,共10天。中伏:2022年7月26日到2022年8月14日,共20天。末伏:2022年8月15日到2022年8月24日,共10天。一個多月的時間,都是十分炎熱的天氣。
入伏天的講究一
吃,是這個時候需要仔細考慮的事情。火腿是一年四季都可以多吃的食物,做法也是尤其的多樣化,而且口感上也更清爽,一點點都不油膩,不過大家似乎更喜歡夏天吃,尤其是杭州人,有着“頭伏火腿二伏雞”的説法。火腿做湯、火腿炒飯都是不錯的選擇。
入伏天的講究二
餃子,也是人們心中的美食之一。“頭伏餃子二伏面”,這是北方人的習俗。三伏天太熱沒有胃口,於是大家就喜歡吃餃子,開胃解饞,還寓意美滿,大家都認為餃子就是最好的食物。可以做一個翡翠餃子。具體制作方法如下:綠色麪糰:菠菜、100毫升清水、300克麪粉、3克鹽。白色麪糰:300克麪粉、3克鹽、100毫升清水。食材:韭菜、雞蛋、食用油。調料:生抽、蠔油、雞精、十三香、再來點香油、半勺鹽。製作步驟也很簡單:先來洗菠菜,簡單切幾刀後裝到榨汁杯中了,加點100毫升清水榨成汁,過濾一下後口感會更好;現在來和麪,300克麪粉,3克鹽,用過濾後的菠菜汁和麪,這裏的麪糰會有一點硬,不太好揉,先揉成形後醒半個小時;再來揉一個白色的麪糰,比例和綠色的麪糰是一樣的,300克麪粉、3克鹽、100毫升清水和麪,同樣的揉成形後醒半個小時;做的韭菜雞蛋水餃,先來洗韭菜,水份一定要晾乾;3個雞蛋打散,鍋裏多加點油,油熱了就把雞蛋倒進去,用筷子不停的攪拌,直到把雞蛋裏面的水份完全炒出來,盛出來放涼;韭菜瀝乾了就可以切了,全部切好後加一勺食用油,可以防止韭菜出水;最後加放涼的雞蛋拌一拌;煮水餃,水開了先加一勺鹽,再下餃子,輕輕地翻動一下鍋底,避免粘鍋,中火煮開後點兩下清水,這樣煮的餃子會更加的勁道,當你看到水餃全部飄了起來,而且肚子都是鼓鼓的就可以撈出來了。可以趁熱品嚐自己的製作的美味水餃。
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