回族文化,回族的生活習俗
在歷史的長河中,有着許多的民族,這些民族也都有着屬於自己民族的生活習俗和特色。回族是一個具有古老文明的大家庭,回族作為五十六個民族之一,回族文化也得到了很好的傳承和發展,下面和小編一起來看看回族的生活習慣吧。
回族有悠久的歷史和獨特古老的文化。特別是回族習俗文化,絢麗多姿,引起世人關注。回族以漢語為共同語,但在宗教生活和社會交往中,他們又夾雜着大量只有穆斯林內部交流的詞彙或短語。
凡是回族居住地,在鄉村,總是一片片一塊塊地集中在一定堡子、寨子或山村;在城鎮,又總是集中在一定的地段和街道。在寧夏、回族大都住平房、窯洞、磚瓦房等等。房屋一般向南。回族住房建在靠近水源的地方,便於清掃。回族不崇拜偶像。
在日常生活中,見面都要問安。客人來訪,要先倒茶,還要端上瓜果點心或自制麪點招待,而且所有家庭成員都來與客人見面、問好。 若遇上老年客人,還要燒熱炕請老人坐,並敬“五香茶”或“八寶茶”。送客時,全家人都要一一與客人道別、祝福。有時遠客、貴客還要送出村莊或城鎮才分手。
回族人忌食豬肉、狗肉、馬肉、驢肉和騾肉;忌諱別人在自己家裏吸煙、喝酒;禁用食物開玩笑,也不能用禁食的東西作比喻,如不得形容辣椒的顏色像血一樣紅等;禁止在人前袒胸露臂;凡供人飲用的水井、泉眼,一律不許牲畜飲水,也不許任何人在附近洗臉、或洗衣服。取水前一定要洗手,盛水容器中的剩水不能倒回井裏。
回族的日常飲食很注意衞生,凡有條件的地方,飯前、飯後都要用流動的水洗手,就餐時,長輩要坐正席,晚輩不能同長輩同坐在炕上,須坐在炕沿或地上的凳子上。另外,舀水、舀飯均不得往外舀。
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