面面俱到,君山銀針怎麼泡最清香
君山銀針是中國十大名茶之一,其中有名的就是君山銀針“三起三落”的美感,君山銀針也是黃茶中的一種,不僅僅是口感,就連顏值也是非常高的,用透明杯子泡君山銀針看着也是一種享受。
那麼,本期一起了解君山銀針怎麼泡最清香。
君山銀針是君山茶的佼佼者,自五代便是朝廷貢品,至清代,更是規定為歲貢品,《紅樓夢》中所描述的“老君眉”,就是我們即將品嚐的君山銀針茶。接下來,讓我們緊隨瀟湘茶女一起步入那如詩如畫的美好境界。
泡茶是一種文化,是一種道。想要真正的讀懂君山銀針茶,或許,應該首先學會的是泡君山銀針茶吧!一道道泡茶工藝,一道道程序,也許代表的正是對於茶的一層層的剖析、解讀吧!品味一口香茗,感悟一份真情,感受一份温馨,體味一種祥和,享受一種靜謐。茶之道,或許就在這品味、感悟、感受、體味與享受之中吧!
沖泡君山銀針的水以山泉水、井水等自然活水為最佳;泡茶時第一遍茶一般為洗茶去雜步驟,一般要倒去茶水重新沖泡,沖泡時間為兩三秒即可;泡茶根據玻璃杯的大小來決定茶量的多少,玻璃杯易導熱,沖泡時要避免燙到。
沖泡方式:
1、茶具最好用透明的玻璃杯,並用玻璃片作蓋。每杯用茶量為3克,沖泡君山銀針用的水以清澈的山泉為佳。
2、其具體的沖泡程序如下:用開水預熱茶杯,清潔茶具,並擦乾杯,以避免茶芽吸水而不宜豎立。用茶匙輕輕從共罐中取出君山銀針約3克,放入茶杯待泡。
3、用水壺將70度左右的開水,先快後慢衝入盛茶的杯子,至一半處,使茶芽濕透。稍後,再衝至七八分滿為止。約5分鐘後,去掉玻璃蓋片。君山銀針經沖泡後,可看見茶芽漸次直立,上下沉浮,並且在芽尖上有晶瑩的氣泡。
4、當啟開玻璃蓋片時,會有一縷白霧從杯中冉冉升起,然後緩緩消失。賞茶之後,可端杯聞香,聞香之後就可以品飲了。
【結束語】茶葉的清香往往可以使人忘記一天的疲憊享受在其中,喝茶不僅僅是為了解渴。品茶是一項藝術,泡茶更是對個人的茶藝考驗。
-
飲食禁忌,甲亢不能吃的食物有哪些
在我們日常生活中,甲亢症狀是比較的常見的,甲亢對於人們的危害相當大,會影響人的工作及生活。甲亢患者在飲食上要非常小心,不能吃什麼,就一定要忌口,不然會加重病情,甚至有可能危及生命安全。那麼甲亢病人在飲食方面有哪些飲食禁忌呢?本期飲食文化為你解析,一起來看看吧...
-
運動前吃什麼燃燒脂肪快
大家都知道運動減肥是最佳的減肥方法,健康環保還有效。每個減肥的人都會想方設法,儘可能多地消耗能量。可是,運動也要配合好飲食才會有更好的效果,飲食對了可讓你迅速燃脂。那麼運動前吃什麼食物可以健康的迅速燃脂呢?一起和飲食文化看看吧。温熱性食物:假如果想要使...
-
霜降養生小常識,原則
霜降過後就進入冬天,也正式開始了寒冷的模式,而進入霜降人們也注重起養生,那麼霜降養生小常識有哪些呢?有哪些養生原則呢?接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧!霜降養生小常識穿衣原則1、多備幾件,隨增隨減常言道:“若要安逸,勤脱勤着”,添衣與否應根據天氣的變化來...
-
中國的飲食講究,必須“色香味”俱全
中華美食舉世聞名,是我國人民引以為傲的中國名片。我國的飲食文化,形式豐富多樣,但一個共同的講究,就是要講求“色、香、味”俱全。那麼,就讓我們一起來看看中國飲食中都有什麼講究?!。中國飲食文化是最具中國特色的文化門類之一,也是長期居於世界領先地位的一種文化。...