成都小吃有哪些圖片,美上天了!
成都小吃,種類繁複,無所不包,麻辣鮮香,五味俱全。
每一天,都有來自全國各地甚至海外的吃貨、老饕,慕名來到成都,尋覓自己心中的那一份美味。
這麼多的美食,光是看就很滿足。現在就讓我們來看看成都小吃那些美上天的圖片。
成都小吃——香甜可口“三大炮”
“三大炮”是著名的四川地區漢族特色小吃,主要由糯米制成,由於在拋扔糯米糰時,三大炮如“彈丸”一樣,發出“當、當、當”的響聲,分為“鐵炮”,“火炮”,“槍炮”,故名總稱“三大炮”。吃時配以“老鷹茶”,別有風味。三大炮有香甜可口、不膩不粘又化渣的特點,且價廉物美。
成都小吃——老少皆宜蛋烘糕
蛋烘糕是一道始於清代的成都民間小吃,是用雞蛋和發酵過的麪粉,加適量紅糖調勻,在平鍋上烘煎而成。它吃起來酥嫩爽口,香噴噴、金燦燦,綿軟滋潤,營養豐富,老少打尖最宜,是一道四川名點。蛋烘糕本是成都小攤販走街串巷販售,現在,許多名小吃店都有製作。
成都小吃——陳麻婆豆腐
陳麻婆豆腐是四川地區漢族傳統名菜之一,是川菜中的名品,“中華老字號”老牌名店。這道菜,在雪白細嫩的豆腐上、點綴着棕紅色的牛肉末和油綠的青蒜苗,外圍一圈透亮的紅油,如玉鑲琥珀,豆腐色澤紅亮,牛肉粒酥香,具有麻、辣、燙、嫩、酥、香、鮮的獨特風味。
成都小吃——鍾水餃
該店最為著名的水餃品種,有紅油水餃和清湯水餃兩類。紅油水餃由手工制皮,餡心選料嚴格,製作精細,加之調料中自制鹹紅醬油別具特色,調味得當,味微辣、鮮香、鹹中帶甜,再配以該店特製的椒鹽酥鍋魁,別有一番風味,深受食者喜愛;清湯水餃,則味道鮮美,淡而不薄,入口細膩化渣,為麪食製品中之佳品。
結束語:成都,可説是美食愛好者的天堂,成都小吃,種類繁多,口感豐富多樣,則是吃貨們的盛筵。看着這麼多鮮豔多彩的圖片,不知你的心是否已飛向了巴蜀大地?至少小編我肚裏的饞蟲,已經是受不了啦!
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