綠豆芽的功效與作用,常吃十分有益
綠豆芽是我們日常生活中十分常見的一種類食物,有着如意棒的美稱,在春夏季節十分的受歡迎。它有着很高的藥用價值,經常吃對皮膚十分的好。那麼本期的健康飲食文化,為你解析。
綠豆芽有很高的藥用價值,中醫認為,綠豆芽性涼味甘,不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒,還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽,調五臟、美肌膚、利濕熱,適用於濕熱鬱滯、食少體倦、熱病煩渴、大便祕結、小便不利、目赤腫痛、口鼻生瘡等患者,還能降血脂和軟化血管。
綠豆芽的功效與作用
1、清熱解暑
中醫認為經常食用綠豆芽可清熱解毒,利尿除濕,解酒毒熱毒。
2、消除緊張
具有保護肌肉、皮膚、血管的作用,消除緊張綜合徵。
3、治療口腔潰瘍
綠豆芽中含有核黃素,口腔潰瘍的人很適合食用。
4、防治便祕
綠豆芽富含膳食纖維,是便祕患者的健康蔬菜,有預防消化道癌症(食道癌、胃癌、直腸癌)的功效。
5、減少膽固醇的堆積
它有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。
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