法式甜點,雙色瑪德琳
瑪德琳,算是法式點心裏面比較經典的一款,自己嘗試了好幾種做法,但還是覺得這次的好做,簡單,成功率百分之百。想要給自己的下午茶增添一份美味的點心嗎。本期的飲食文化,小編來助你一臂之力,教你雙色瑪德琳的做法。
食材:低筋麪粉100g、雞蛋2個、白砂糖68g、色拉油100g、可可粉5g、熱水適量泡打粉3g
做法:
1、雞蛋和細砂糖攪拌均勻,至糖完全融化
2、分兩次加入色拉油,用手動打蛋器攪拌均勻
3、倒入提前過篩好的低筋麪粉和泡打粉拌勻
4、用個碗分裝好可可粉,用少許熱水調勻即可
5、然後將二分之一的麪糊倒入可可粉的碗中拌勻
6、將調好的兩種顏色分別裝入裱花袋中,剪個小口
7、瑪德琳模具塗上少許油,然後分別將兩種麪糊擠到模具中
8、放入預熱好的烤箱,上下火180度,烤15分鐘左右
9、烤好後取出,待涼就可以脱模
-
廣東人的飲茶習俗與習慣
我國飲茶文化博大精深,對於如何飲茶,各地都有不同的風俗習慣。廣東人也是極愛喝茶,他們早餐飲茶,下午飲茶,連晚上也要飲茶。不同的時間喝不同的茶,搭配的茶點也是完全不同的。你瞭解廣東人的飲茶習俗嗎?下面讓小編來告訴大家吧。飲早茶就是廣東人的飲茶習俗。清晨起牀...
-
胃寒患者喝什麼茶暖胃
工作生活的壓力,不規律的飲食,緊張的情緒導致許多人患上腸胃病。當出現這些情況時一定要及就醫,拖下去只會越來越嚴重。到了冬天,胃寒患者很容易發病,所以這時應該多喝些暖胃的茶水。那麼有哪些茶是可以暖胃的呢?下面一起和飲食文化來看看。生薑紅茶氣温下降,常易引起...
-
有助於瘦腿的食物有哪些
有好多MM有着一張姣好的面容,怎奈長了一雙粗半的腿,簡直就是人生最大的痛。想靠運動瘦腿,卻因方式不對,變成肌肉腿。今天飲食文化要告訴你,你的大粗腿有救了有救了有救了,因為靠飲食也能瘦腿呢。下面就起來看看哪些食物能瘦腿吧。蘋果:蘋果是另類水果,其含鈣量比一般水...
-
鯽魚豆腐湯,催乳必備湯之一
鯽魚,是我們經常能夠見到的一種魚類,也是家常菜中經常能見到的菜餚,而在孕婦飲食中,鯽魚豆腐湯是必備的湯品之一,所以在孕後更一定要必備,接下來,就讓我們一起來看看鯽魚豆腐湯的做法。鯽魚豆腐湯是一道漢族名菜,口味鹹鮮可口,鯽魚具有很好的催乳作用,配用豆腐,益氣養血、...