肝癌患者不能吃什麼,這4樣絕對禁止
現如今人們的生活水平提高了,物質文化也變得十分的豐富。眾所周知,食物中藴含的致癌因素也不少。尤其是肝癌和我們日常的飲食息息相關,那麼肝癌患者不能吃什麼呢?本期的飲食禁忌,為你解析。
1、酒
酒的主要成分“酒精(乙醇)”90%都是在肝臟代謝,酒裏面還含有少量的甲醇和醛類物質,也得靠肝細胞才能代謝掉。喝酒傷肝,直接對肝臟產生損害的還是乙醇氧化後的產物。在對肝癌的危險因素的研究中發現,飲酒是僅次於乙肝病毒的危險因素。男人每天喝三小杯白酒就足夠了。超過了這個量,容易有酒精肝的風險。
2、甜食
甜食是高熱量食物,過量攝入對肝臟沒有好處。大約90%的肝硬化患者與大約80%的慢性肝炎患者存在着不同程度的糖耐量異常問題,在急性病毒性肝炎患者中,也有大約30%左右表現出糖耐量降低。
研究證明,過多葡萄糖在體內可轉變為磷酸丙糖,促使體內脂肪類物質增多,肝臟脂肪代謝負擔加重,肝臟內脂肪不能充分代謝堆積在肝臟內,導致病情進一步加重。
3、醃製類食物
醃製類食物含有亞硝酸鹽。亞硝酸鹽攝入過多,會誘發胃癌,肝癌,食管癌等一些列疾病。
鹹菜這樣的醃製品,亞硝酸鹽的含量很高,對肝臟的影響很大。各種醃臘食品鹽分太高,長期的高鹽飲食,會讓肝小葉中央的靜脈擴大,肝細胞核變大,染色加深,肝細胞壞死。
4、添加劑食物
含有食品添加劑的食物,大量食用後會加重肝臟解毒、代謝能力,從而加重肝臟負擔、誘發肝損傷。肝臟有問題的人更應遠離,醃製食品吃多了會影響水鈉代謝,尤其是失代償期的肝硬化患者,應減少攝入。
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