保護腸胃的食物,這三種可以常吃
眾所周知,腸胃作為我們最主要的消化系統,其健康的運作對於人們的日常生活十分的重要。特別是在寒冷的冬天,一些腸胃不好的人一不注意就很容易出現腹痛。那麼本期的健康飲食文化,為你解析。
1、秋葵
秋葵近年來,成了蔬菜中的新貴,尤其是其中黏黏的汁液,深受着很多人的喜愛,也正是這種汁液在人體當中有很大的益處,
從營養學的角度上來説,這種汁液的成分是膠原蛋白、粘多糖類物質等多糖,一方面,它能夠幫助我們提高機體的免疫力、維持關節部位的潤滑效果,對於關節有很大的幫助。
另一方面,這些營養成分還可以幫助我們促進腸胃的蠕動以及消化吸收,為腸胃的益生菌提供營養物質。對於患有胃炎、胃潰瘍、腸炎等腸胃疾病的人羣,每天就可以適量的吃些秋葵會有很好的輔助作用。
2、韭菜
韭菜人們通常拿它來做餡食用,不管是包包子,還是做餡餅,口感上都不會太差,特別是韭菜中的營養,在立春之後吃韭菜不僅可以保護肝臟,還對腸胃有很大的幫助。
這都是因為韭菜中含有揮發性精油及硫化物等特殊成分,有助於疏調肝氣,增進食慾,增強消化功能。另外,還要提的是,韭菜中還含有大量的纖維素,還能促進胃腸蠕動,治療便祕,預防腸癌,對於本身患有腸胃疾病的人羣來説,就可以適量的吃些韭菜。
3、山藥
山藥很多人在熬粥的時候,都會放上一些,這是個很好的做法,山藥中含有豐富的多糖類物質,相關研究發現,這種營養成分對人體的胃粘膜有一定的保護作用,尤其是口感上比較軟的山藥,其中的多糖還會更豐富一些
此外,山藥還有一種特別好的特效,就是具有收斂的作用,對緩解腹瀉有很好的幫助,對於消化不良的人平時就可以吃些山藥,但大家要注意的是,山藥同樣含有大量的澱粉,食用的同時也要相應的減少主食的量哦。
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