淺析白酒的度數的劃分
我們都知道酒這款飲料的主要成分是酒精,但是它並不是都由酒精組成的,而我們將酒精的含量在這款酒的總含量佔得比重就是我們熟知的度數了,在中國的酒文化裏對於白酒的度數有着詳細的劃分,下面就一探究竟。
酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比,通常是以20℃時的體積比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃)。表示酒精含量也可以用重量比,重量比和體積比可以互相換算。
白酒度數分類
白酒的度數一般是指的酒精合量。按照白酒的酒精含量多少劃分可以將白酒分為兩類:一類是高度白酒,另一類是低度白酒。
1、高度白酒這是我國傳統生產方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上,一般不超過65度。
2、低度白酒採用了降度工藝,酒度一般在38度。也有的20多度。
另外還有一種分類:分為三種:高度酒、降度酒、低度酒。
1、高度酒:一般不超過65度。
2、降度酒:主要指五十四度左右的酒。
3、低度酒:採用了降度工藝,酒度一般在38度。也有的20多度。(主要指三十九度、三十八度一檔的酒)。
白酒界的定義是不宜超過68°,否則將不適合飲用,這也是大部分白酒不會超過這個界限的原因。而我們日常用來消毒的酒精,純度也只有75%。所以中國白酒最高度數也只能是一個傳説,高度酒和好酒是沒有必然聯繫的。
-
食物禁忌,南瓜不能和什麼一起吃
説到南瓜第一個想到的就是萬聖節了,南瓜頭十分的有趣。南瓜原產於美洲,明朝的時候才傳入我們中國,現在世界各地都有栽培,味道美味,營養也豐富,但它不能和什麼一起吃呢?本期的飲食禁忌,為你解析。南瓜不能和什麼一起吃?1、南瓜加菠菜。南瓜含豐富維生素C分解酶,會破壞菠菜...
-
吃什麼能清理腸道排毒,讓你更加美麗
在日常生活中,我們人類身為食物鏈的頂端,吃的食物中的有害物質通過一層層的積累下來要及時的排除才能擁有一個健康的身體。本期的健康飲食文化,講講幾種既方便又安全的排毒食物,為你輕鬆排毒養顏。1、海帶:腸蠕動的“加速器”海帶可有效防治地方性甲狀腺腫,對高血壓...
-
排毒清腸吃什麼水果好
相信很多朋友都曾受過便祕的困攏,這和我們日常生活習慣、飲食習慣都有直接關係。在我們日常生活中,很多人久坐不動、大吃大喝的習慣讓腸胃不堪重負。腸胃毒素重要及時排毒,排毒的方法有很多種,水果排毒法就是其中一種,那麼清腸排毒吃什麼水果好呢?和飲食文化一起來看...
-
韌帶拉傷吃什麼食物恢復快
日常生活中,有不少人因為運動或其它原因導致了韌帶拉傷,韌帶拉傷如果不及時治好有可能會落下痛風的後遺症。在飲食方面也是有講究的,有的食物有助於拉傷的恢復,下面就一起和飲食文化來看看吃哪些食物有助於韌帶拉傷恢復。韌帶拉傷吃什麼有助恢復1、一般軟組織損傷...